Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати пампушки на кефірі. Багато господинь любить швидку випічку на кефірі, і ця страва одна із них. Рецепт найпростіший, простіше не придумаєш, а пампушки виходять дуже смачні.
Інгредієнти:
Приготування:
У миску наливаємо кефір, він повинен бути кімнатної температури. Додаємо 4 ст.л. цукру, половину чайної ложки солі, розбиваємо 1 яйце.
Додаємо половину чайної ложки і трохи лимонної кислоти. Ми це робимо, щоб бути впевненими, що сода погаситься і готова випічка 100% не віддаватиме содою. Ви можете не додавати. Додаємо борошно 350 грам і перемішуємо ложкою, тепер додаємо 2 ст.л. рослинної олії та знову все перемішуємо. Якщо тісто буде липнути до рук, змастіть їх олією.
Ділимо тісто на частини у нас вийшло по 50 грам, 12 пампушок виходить з цієї кількості тіста.
Робимо колобочки, посередині робимо отвір і розтягуємо їх, виходять такі заготовки.
Смажити пампушки потрібно на великій кількості олії. Наливаємо її, розігріваємо, кладемо заготовки і смажимо з двох боків на великому вогні. Готуються вони дуже швидко.
Подаємо з чаєм або компотом. Пампушки можна за бажанням посипати цукровою пудрою. Швидко, смачно. Навіть наступного дня вони залишаються м’якими та просто тануть у роті.
Читайте також: Смачні та ситні страви з баклажанів
Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…