Маринуємо кабачки відразу в пакеті: 30 хвилин і хрусткі, ароматні, пікантні кабачки готові

Надзвичайно смачно і швидко!

Складові:

• кабачки – 2 шт;
• цибуля – 1 шт;
• часник – 2 зубчики;
• мед або цукор – 0.5 ч.л;
• оцет звичайний або яблучний – 1 1.5 ст.л;
• рослинна олія – 2 ст.л;
• гірчиця зернами – 1 ч.л.
• сіль – 1 ч.л;
• кріп;

Приготування:

Нарізаємо кабачки кружечками, приблизно 3 мм завтовшки і кладемо їх в пакет.

Ріжемо дрібно зелень і часник, цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, висипаємо все в пакет з кабачками.

Додаємо також сіль, мед або цукор, гірчицю, чорний перець за смаком, паприку, спеції за смаком, вливаємо олію і оцет .

Зав’язуємо гарненько пакет і інтенсивно струшуємо його, щоб кабачки рівномірно вкрилися спеціями, сіллю, зеленню і часником.

Кладемо пакет з кабачками в холодильник на півгодини маринуватися.

Читайте також: Просто беру кабачки і через пів години вечеря готова. Рецепт запечених фаршированих кабачків

Готові кабачки дістаємо з пакета на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!