Рецепти

Маринуємо і запікаємо скумбрію: риба стає смачніша за сьомгу

Скумбрія хоч і вважається простою рибою, але при правильному підході до готування легко стає такою ж смачною і соковитою, як дорога сьомга. Вся справа в способі готування і маринаді – духовка збереже весь сік, а маринад із зелені додасть рибі аромату і підкреслить смак.

На одне деко поміститься 2 скумбрії. Готувати ми їх будемо в фользі, але спочатку замаринуємо.

Для маринаду нам треба багато кропу, трохи часнику, цибуля, оливкова олія і лимонний сік. Сіль і перець за смаком.

Весь кріп дрібно нарізаємо і пересипаємо в ємність, де ми будемо змішувати його з іншими інгредієнтами. Додаємо сюди ж лимонний сік, оливкову олію і сік від пари зубчиків часнику. Все перемішуємо солимо і перчимо.

Фаршируємо скумбрію зеленню і додаємо кільця цибулі. на зовнішню сторону риби теж можна додати трохи маринаду.

Загортаємо кожну рибу в фольгу і ставимо в духовку на 40 хвилин при 190 градусах.

На цьому риба готова – виходить  смачно і соковито. Подавати можна з лимонним соком, зеленню або соусом на основі часнику і сметани.

Смачного!

Читайте також: Купую заморожену скумбрію і за 15 хвилин готую дивовижно смачну рибу: покроковий рецепт

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Свежие ингредиенты каждый день: как Sushi Master контролирует качество продуктов в Киеве

Хотите заказать суши с доставкой в столице? Нет ничего более простого! Вам достаточно выбрать одно…

2 місяці тому

Ідеальна пара і секунда, щоб закохатися – 5 книг про стосунки

Стосунки, як відомо, бувають не лише між закоханими, і часто любов об’єднує навіть абсолютно протилежні…

2 місяці тому

Як позбутися ворсу на речах після прання?

Чи трапляється у вас так, що речі, які ви щойно дістали із пральної машини, геть…

3 місяці тому

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

4 місяці тому

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

5 місяців тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

6 місяців тому