Мариновані зелені помідори частинками – чудова консервація на зиму
Обов’язково буду готувати в цьому році!
Складові:
- зелені помідори – 1 кг
- солодкий червоний перець – 1 шт.
- оцет 9% – 50 мл
- цукор – 50 г
- сіль – 1 ст. л.
- часник – 1 головка
- кріп
Приготування:
Помідори порізати великими часточками.
Часник дрібно нарізати, перець порізати невеликими кубиками, зелень дрібно нарізати.
З’єднати всі інгредієнти, накрити кришкою і залишити маринуватися, мінімум на 12 годин при кімнатній температурі .
Якщо ви плануєте зберегти помідори на зиму, то перекладіть в стерилізовані банки і накрийте капроновою кришкою.
Смачного!
Читайте також: Баклажани, як шашлик: смачна консервація на зиму