“Ліниві” коржі з сиром, які готуються на сковорідці – просто та смачно

“Ліниві” коржі з сиром є відмінним варіантом для сніданку. Вони готуються на сковорідці та виходять дуже смачними. Мають апетитний вигляд та є нереально ситними.

Щоб приготувати “ліниві” коржі, нам знадобляться такі інгредієнти:

• 150 г. борошна;
• 300 г. кисло-молочного сиру;
• 300 г. твердого сиру;
• 3 яйця;
• 150 мл. молока;
• зелена цибуля;
• пучок кропу;
• 1/2 ч.л. розпушувача тіста;
• 1/3 ч.л. солі;
• рослинна олія.

1. Кисло-молочний сир перекладаємо в глибоку тарілку. Додаємо до нього яйця, борошно, сіль та розпушувач тіста. Все перемішуємо.

2. Потім потрібно натерти твердий сир на великій тертці та додати молоко. Все ретельно перемішати.

3. Зелену цибулю та кріп дрібно нарізаємо й додаємо в тарілку.

4. Замішуємо тісто та починаємо формувати коржі.

5. Викладаємо коржі в невелику кількість рослинної олії та смажимо під кришкою.

6. Коржі перевертаємо за допомогою лопатки.

7. Смажимо коржі до золотистого кольору на середньому вогні 8-10 хвилин.

8. “Ліниві” коржі виходять дуже апетитними та смачними. Подають до столу їх гарячими.

Смачного!

Читайте також: Картопляні зрази з грибною начинкою: простий рецепт, доступний кожному