Ліниві голубці з курячим фаршем – смачні та прості у приготуванні

Якщо хочете приготувати оригінальну та смачну страву, то цей рецепт точно для Вас. Ліниві голубці з курячим фаршем виходять дуже апетитними та ситними. У їхньому приготуванні немає нічого складного. Голубці можна подавати до святкового столу або приготувати для своїх рідних.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. курячого фаршу;
• 0,5 моркви;
• білокачанна капуста;
• 0,5 болгарського перцю;
• 0,5 ріпчастої цибулі;
• 1 ч.л. мускатного горіха;
• 2 ст.л. сметани;
• 2 ст.л. томатної пасти;
• рослинна олія;
• 0,5 скл. рису;
• сіль, перець;
• зубчик часнику;
• яйце;

Натираємо на тертці моркву та нарізаємо кубиками цибулю. Овочі обсмажуємо у рослинній олії на середньому вогні. До них додаємо нашатковану білокачанну капусту.

Болгарський перець дрібно нарізаємо та відправляємо у сковорідку. Накриваємо все кришкою та тушкуємо овочі до м’якості. У глибоку миску кладемо заздалегідь відварений рис та фарш.

Додаємо тушковані овочі. Солимо й перчимо за смаком. Додаємо спеції, часник, яйце та перемішуємо. Потім формуємо котлети й обсмажуємо їх до золотистої скоринки.

Змішуємо сметану, томатну пасту й трішки кип’яченої води. Готовою сумішшю заливаємо голубці. Накриваємо кришкою та готуємо їх ще декілька хвилин. Ліниві голубці готові. Смачного.

Читайте також: М’ясо по-французьки з картоплею – апетитна та смачна страва