Лінивці на вечерю – спрощений і швидкий варіант оригінальної страви

Ця страва легко втамує голод. Вона настільки смачна, що руки тягнуться до неї знову і знову.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 350 г
• Яйця – 3 шт
• Твердий сир – 50 г
• Молоко – 3 ч.л
• Сіль – щіпка
• Рослинна олія для смаження – 1 ч.л
• Вершкове масло – 1 ст.л
• Майонез – 2 ст.л
• Часник – 1 зубчик

Приготування:

Збиваємо яйця з молоком і сіллю.

Ділимо яєчну суміш на три частини.

Виливаємо одну частину в розігріту сковороду, змащену олією.

Смажимо млинець на середньому вогні по 1 хвилині з кожної сторони, акуратно перевертаючи лопаткою.

Має вийти три яєчних млинця однакового розміру і товщини.

Куряче філе перебиваємо блендером до однорідності, солимо і перчимо, додаємо м’яке вершкове масло. Гарненько перемішуємо до однорідності.

Додаємо тертий сир і перемішуємо.

Викладаємо один яєчний млинець на плоску тарілку, зверху розподіляємо курячий фарш.

Змішуємо сметану або майонез з подрібненим часником і змащуємо м’ясний шар, рівномірно розподіляючи соус лопаткою.

Скручуємо яєчний млинець з начинкою в щільний рулет.

За бажанням додаємо в начинку зелень або доповнюємо кількома часточками помідора.

Викладаємо заготовки в форму, змащену олією та запікаємо при 180 ° С протягом 30 хвилин.

Подаємо розрізавши готові брізолі на порційні шматочки.

Смачного!

Читайте також: Курячі котлети “Дитячі”: дуже ніжні та нереально смачні