Курячі рулетики з морквою та сиром – ситна страва на обід

Курячі рулетики готуються просто, а виходять дуже смачними. Така страва однозначно сподобається Вашим рідним. Начинка для рулетиків може бути будь-якою. Проте, найсмачніші вони виходять з морквою та сиром. Страва має чудовий смак та дуже апетитна на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. курячого філе;
• одна морквина;
• зубчик часнику;
• 30 г. твердого сиру;
• сіль та перець за смаком;
• 50 мл. рослинної олії;
• 0,5 ст.л. майонезу.

Куряче філе потрібно нарізати на такі шматки, як на відбивні. Кожний шматочок щедро розтираємо сіллю та перцем. Потім потрібно натерти на тертці сир й сиру моркву.

З’єднуємо ці інгредієнти й додаємо туди дрібно нарізаний або натертий часник. Додаємо майонез та ретельно перемішуємо. Якщо немає майонезу, то можна використати сметану.

Викладаємо начинку на кінець курячого філе й загортаємо м’ясо в рулетик. Всі рулетики потрібно скріпити за допомогою зубочистки.

Рулетики обсмажуємо на сковорідці до золотистого відтінку. Потім викладаємо їх у форму для запікання й запікати ще 20 хвилин.

Готові рулетики подаємо до столу гарячими. Смачного!

Читайте також: Замість котлет – м’ясні зрази з особливою начинкою