Курячі оладки з кабачком – проста страва, яка вражає своїм смаком
Дорогі друзі, не зважаючи на те, що на нашому сайті можна знайти схожі рецепти, ризикнемо запропонувати вам ще один варіант дуже смачних курячих оладок з кабачком. Мінімум інгредієнтів, готуються на раз-два, зникають блискавично.
Інгредієнти:
- Фарш курячий (з курячої гудки) – 500 г
- Кабачок (маленький або 1/2 середнього) – 1 шт
- Яйце куряче – 2 шт
- Рослинна олія – 3 ст. л.
- Борошно пшеничне – 2 ст. л.
- Спеції – за смаком.
Приготування:
Приготувати всі інгредієнти.
Кабачок помити, очистити від насіння, зняти шкірку. Якщо кабачок молодий, цей крок можна оминути. Натерти на терці.
У мисці з’єднати курячий фарш, натертий кабачок, яйця, додати трохи борошна, приправити сіллю, улюбленими спеціями.
Все добре перемішати.
У сковороді розігріти олію, ложкою викласти приготований фарш, злегка притиснути та надати форму оладки, обсмажувати на середньому вогні буквально по парі хвилин з кожного боку до рум’янцю.
Оладки добре смакують як в гарячому, так і в холодному вигляді. Можна подавати з гарніром, або без нього, але дуууже смачно з соусом. Прекрасне поєднання: йогурт, тертий часник, подрібнена зелень (петрушка, кріп, кінза, будь-яка за смаком)
Приємного апетиту і будьте здорові!
Читайте також: Капустяні оладки в духовці, неймовірна смакота