Куряче філе в медово-соєвому соусі: неймовірна смакота

Грудинка виходить неймовірно соковитою і ніжною, а соус – просто фантастика! Готується все швидко, продуктів потрібно зовсім небагато. Результат вас дуже порадує! Давайте приготуємо!

Інгредієнти:

  • куряче філе 4 шт
  • мед 60 мл
  • соєвий соус 80 мл
  • часник 4 зубчики
  • корінь імбиру 1 ст. л
  • сіль та чорний перець за смаком

Приготування:

Готується все дуже просто! Часник пропускаємо через прес, а імбир натираємо на дрібній тертці. Змішуємо всі інгредієнти і переливаємо в пакет.

В цей же пакет відправляємо курячі грудки. Ми залишаємо курку в холодильнику на кілька годин – нехай гарненько промаринується.

Замариновану курочку викладаємо на деко, застелене фольгою і запікаємо в духовці при температурі 190 градусів (кришкою не накривати). За часом це приблизно 45 хвилин.

Але орієнтуйтеся на свою духовку і на розмір грудок – час запікання може збільшитися до 60 хвилин. Температура курки повинна складати десь 75-80 градусів (я вимірюю термометром).

Не забуваємо про маринад! Поки курка запікається, тушкуємо маринад на повільному вогні і кожні 7-10 хвилин змащуємо ним курочку.

Готову курочку дістаємо з духовки і подаємо з улюбленим гарніром або овочевим салатом!

Смачного!

Читайте також: За цим рецептом куряче філе виходить ніжним і соковитим


Не пропустіть