Куряче філе в медово-соєвому соусі: неймовірна смакота
Грудинка виходить неймовірно соковитою і ніжною, а соус – просто фантастика! Готується все швидко, продуктів потрібно зовсім небагато. Результат вас дуже порадує! Давайте приготуємо!
Інгредієнти:
- куряче філе 4 шт
- мед 60 мл
- соєвий соус 80 мл
- часник 4 зубчики
- корінь імбиру 1 ст. л
- сіль та чорний перець за смаком
Приготування:
Готується все дуже просто! Часник пропускаємо через прес, а імбир натираємо на дрібній тертці. Змішуємо всі інгредієнти і переливаємо в пакет.
В цей же пакет відправляємо курячі грудки. Ми залишаємо курку в холодильнику на кілька годин – нехай гарненько промаринується.
Замариновану курочку викладаємо на деко, застелене фольгою і запікаємо в духовці при температурі 190 градусів (кришкою не накривати). За часом це приблизно 45 хвилин.
Але орієнтуйтеся на свою духовку і на розмір грудок – час запікання може збільшитися до 60 хвилин. Температура курки повинна складати десь 75-80 градусів (я вимірюю термометром).
Не забуваємо про маринад! Поки курка запікається, тушкуємо маринад на повільному вогні і кожні 7-10 хвилин змащуємо ним курочку.
Готову курочку дістаємо з духовки і подаємо з улюбленим гарніром або овочевим салатом!
Смачного!
Читайте також: За цим рецептом куряче філе виходить ніжним і соковитим