Красивий, ніжний та дуже смачний салат, який стане окрасою святкового столу

Пропонуємо вашій увазі рецепт багатошарового салату “Ніжний”. Він гарно виглядає, дуже смачний і продукти чудово поєднуються! Тож такий салат підійде для будь-якого випадку!

Він і справді дуже ніжний, за це ми його так і називаємо. Салат доволі ситний але, водночас, абсолютно не тяжкий. Він ідеально підійде і для святкового столу, і для звичайних буднів, коли хочеться чогось смачненького на обід чи вечерю. Всі інгредієнти прості та доступні, до того ж готується салат дуже просто, а це, як завжди, величезний плюс!

Інгредієнти на форму діаметром 17-18 см.:

• Печериці – 400 г.
• Шинка – 250 г.
• Картопля варена – 2 шт. (середнього розміру).
• Морква варена -1-2 шт. (у нас 1 велика).
• Яйця варені – 4 шт.
• Сир -100 г.
• Майонез – 2 ст.л. з гіркою.
• Сметана – 2 ст.л. з гіркою.
• Зелена цибуля – 4 пера.
• Сіль, чорний перець.
• Рослинна олія – для смаження.

Приготування:

Першим шаром викладаємо відварену терту картоплю, солимо, перчимо і змащуємо її сметанно-майонезним соусом. Основу тарілки також злегка змащуємо соусом. Для багатошарових салатів це ніколи не буде зайвим.

Далі розподіляємо по картоплі нарізану зелену цибулю, потім обсмажені печериці і вже на них наносимо тонку соусну сіточку. Гриби смажимо на невеликій кількості олії до повної готовності, потім даємо їм повністю охолонути. У фіналі смаження не забуваємо посолити.

Наступним шаром викладаємо нарізану кубиком шинку і знову змащуємо соусом. За бажання шинку можна замінити на варену курку – так теж дуже смачно виходить.

Зверху натираємо варені яйця, присипаємо сіллю, чорним меленим перцем і знову наносимо тонкий шар соусу.

Наступним шаром розподіляємо терту відварену моркву та наносимо останній шар соусу.

Завершальним шаром розподіляємо тертий на дрібній тертці будь-який м’який сир, потім накриваємо салат харчовою плівкою та ставимо в холодильник мінімум на 2 години, а краще залишити на ніч.

Салат виходить дуже соковитий, ніжний та смачний! Всі інгредієнти ідеально поєднуються один з одним!

Не можна сказати, що салат зовсім простий, але якщо по максимуму підготувати інгредієнти заздалегідь – відварити яйця, овочі та посмажити гриби, то на складання салату піде від сили 10-15 хвилин. Рекомендуємо готувати та куштувати його якомога скоріше, впевнені, вам сподобається!

Смачного!

Читайте також: Смачний, ситний та оригінальний салат з копченою куркою та баклажанами