Коли вона наповнила контейнер для яєць цією сумішшю, ніхто не думав що буде так смачно!

Кунжутне бурфі- це традиційні індійські солодощі. Готувати їх гранично просто, але смак виходить таким, що його складно описати словами…

Солодке, але не нудотне, а ще вершкове і надзвичайно кунжутне. Поринь в чарівний світ Сходу: приготуй ці чарівні ласощі, кожен шматочок яких буквально тане в роті!

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 200 г вершкового масла
  • 100 г кунжуту
  • 100 г сухого молока
  • 75 г цукрової пудри

Приготування:

1. Розтопи масло в сковороді з товстим дном. Додай кунжут і на середньому вогні доведи його злегка до золотистого кольору.

Стеж, щоб масло не пригоріло. Чим довше будеш тримати кунжут на сковороді, тим більш насиченим вийде смак у десерту.

2. Зніми суміш з вогню, остуди до кімнатної температури, поклади в неї сухе молоко і цукрову пудру.

3. Розмішай і розклади по формам. Якщо немає форм, підійде контейнер для перенесення яєць, ретельно вимитий, звичайно.

4. Поклади форму в морозилку. Через 30-60 хвилин можна діставати і насолоджуватися дивовижним смаком вершкових домашніх цукерок!

Кунжут надзвичайно багатий на кальцій, фосфор, магній, залізо, а також вітамінами А, Е, С, В.  Насіння підсилює обмін речовин, сприяє очищенню і розрідженню крові.

Також масла, що містяться в кунжутному насінні, очищають легені і полегшують напади кашлю, допомагають впоратися з нежиттю.

 

Джерело way2self

Не пропустіть