Картопляні язички – цікава ідея приготувати картоплю по-новому
Пропонуємо вам дещо урізноманітнити ваше меню гарнірів і приготувати картоплю з болгарським перцем, помідорами і сиром. Смачний варіант як на кожен день, так і на святковий стіл.
Інгредієнти:
- Картопля (велика) – 2 шт
- Перець солодкий червоний (невеликий) – 1 шт
- Помідор (великий) – 1 шт
- Цибуля зелена – 1 пуч.
- Олія соняшникова – 1,5 ст. л.
- Томатна паста (без гірки) – 1 ст. л.
- Соус томатний – 0,5 ст. л.
- Сир твердий – 70 г
- Паприка солодка (за смаком) – 1 ч. л.
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний (за смаком)
Час приготування: 50 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Приготування:
Картоплю нарізати тонкими пластинками.
Акуратно зробити косі надрізи, щоб не розрізати до кінця картоплю і вийшли квадратики.
Деко застелити пергаментом. Розкласти картоплю. Посолити за смаком. Змастити соняшниковою олією.
У невеликій мисці добре змішати томатну пасту, томатний соус (ми використовували домашню аджику з помідорів), паприку, перець і 2 ч. л. соняшникової олії.
Сумішшю, що ми отримали, змастити картоплю.
Перець порізати невеликими кубиками. Посипати на картоплю.
Дрібно порізати цибулю і насипати зверху на червоний перець.
Помідори порізати кубиками. Розподілити зверху по перцю і цибулі.
Сир натерти на крупній тертці і посипати зверху на овочі.
Поставити в заздалегідь розігріту духовку на 180 ° на 20 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку. Картопляні язички готові.
Смачного!
Читайте також: Запечена картопля з плавленим сиром і овочами: справжня насолода