Картопляні трубочки з лаваша – проста та смачна закуска

З лаваша можна приготувати багато смачних закусок. Однією з них є картопляні трубочки. Готуються вони дуже просто та легко. Для закуски знадобиться лише лаваш, картопля та інші інгредієнти. Картопляні трубочки з лаваша можна подавати на сніданок. Вони дуже апетитні, рум’яні та зі смачною скоринкою.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. лаваша;
• 270 г. картоплі;
• 85 г. сиру моцарела;
• курячий білок;
• 30 мл. сметани;
• свіжий кріп;
• сіль та перець;
• 45 мл. рослинної олії.

Лаваш розрізаємо на прямокутники та кладемо в тарілку. Тепер приготуємо начинку для закуски. Картоплю очищуємо та відварюємо до готовності. Робимо з неї пюре. Солимо та перчимо за смаком.

До пюре додаємо сметану, терту моцарелу та дрібно нарізаний кріп. Все ретельно перемішуємо. Потім викладаємо картопляну начинку на край лаваша. Загортаємо її в рулетик.

Потім змащуємо рулетики збовтаним білком та обсмажуємо на сковорідці з двох сторін. Готові картопляні трубочки викладаємо на тарілку та подаємо до столу гарячими. Смачного!

Читайте також: Економні та смачні котлети, які готуються без м’яса