Картопляні пиріжки за цим рецептом виходять нереально апетитними. Вони готуються з повітряного тіста на кефірі. Для таких пиріжків не потрібно використовувати дріжджі. А ще в них дуже смачна начинка. Обов’язково порадуйте сім’ю пишними картопляними пиріжками.
Знадобляться такі інгредієнти для приготування:
для начинки:
Спочатку приготуємо тісто. Для цього потрібно змішати кефір, сметану та яєчний жовток. Нагріваємо все на середньому вогні й виливаємо в борошно. Додаємо сіль, цукор й замішуємо тісто.
Потім додаємо соду й продовжуємо замішувати тісто. Руки слід змастити рослинною олією. Формуємо з тіста кульки й накриваємо харчовою плівкою. Залишаємо на 15 хвилин.
Картоплю потрібно відварити у підсоленій воді. Дрібно нарізану цибулю обсмажуємо у рослинній олії. Додаємо до неї щіпку цукру й перемішуємо. Картоплю розминаємо до стану пюре. Додаємо до картоплі смажену цибулю, сіль та перець. Все добре перемішуємо. Начинка для пиріжків готова.
Потім розкочуємо тісто, викладаємо в центрі начинку й щільно скріплюємо краї. Пиріжки потрібно обсмажувати у великій кількості рослинної олії до рум’яного кольору. Готові пиріжки подаємо до столу. Смачного!
Читайте також: Сирна запіканка з ягодами: дуже смачний десерт до чаю
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…