Картопляні гнізда з куркою та грибами – особлива та смачна страва

Сьогодні приготуємо вам приготувати смачні картопляні гнізда з куркою і грибами. Не дивлячись на всю простоту виходить щось особливе.

Інгредієнти:

• Картопляне пюре – 500 г.
• Куряче філе – 1 шт.
• Печериці – 5 шт.
• Сметана 1 ст. л.
• Цибуля – 1 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Сир ​​- 70 г.

Приготування

Нарізаємо куряче філе на дрібні квадратики.

Нарізаємо цибулю і обсмажуємо на розігрітій сковороді пару хвилин.

До цибулі відправляємо курку і смажимо 5 хвилин. Додаємо сіль і спеції за смаком.

Нарізуємо печериці і додаємо їх до курки і смажимо до готовності.

В кінці додаємо сметану, перемішуємо і тушкуємо ще 1-2 хвилини.

До картопляного пюре додаємо 1 яйце. Пюре повинно бути трохи солоним.

Формуємо кошички з картоплі. Можна робити це за допомогою кондитерського мішка, можна і просто за допомогою ложки. Формуємо гнізда так, щоб було поглиблення.

Всередину викладаємо начинку і посипаємо зверху сиром. Відправляємо запікатися в розігріту духовку до 180 С на 20 хвилин.

Виходить дуже смачна страва з картоплі, яку Ви приготуєте ще не раз.

Смачного!

Читайте також: Смажені сосиски в картоплі: вас попросять про добавку