Картопля з м’ясом під сиром – ситна запіканка для всієї сім’ї

Картопляну запіканку можна сміливо подавати до святкового столу. Така страва виходить нереальною ніжною та апетитною. Картопля з м’ясом під сиром – це просто шедевр кулінарії. Щоб її приготувати, потрібні прості інгредієнти. Така запіканка точно не залишить нікого байдужим.

Інгредієнти для приготування:

• 700 г. свинини;
• 100 г. твердого сиру;
• 2 ст.л. майонезу;
• сіль та перець за смаком;
• соняшникова олія;
• 800 г. картоплі;
• ріпчаста цибуля;
• 1 ст.л. гірчиці;
• 2 ст.л. грецького йогурту.

М’ясо нарізаємо тоненькими шматочками, накриваємо харчовою плівкою та злегка відбиваємо. Кожний шматочок м’яса змащуємо чорним перцем та сіллю.

Картоплю очищуємо та натираємо на тертці. Викладаємо її у форму, яка заздалегідь змащена соняшниковою олією. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями та викладаємо зверху на картоплю.

Потім викладаємо м’ясо. Для приготування соусу в тарілку кладемо натертий сир, додаємо майонез, йогурт та гірчицю. Все ретельно перемішуємо.

Соус рівномірно викладаємо на м’ясний шар та відправляємо страву запікатись. Перед тим, як відправити запіканку в духовку, накриваємо форму пергаментним папером.

Запікаємо картоплю з м’ясом не більше 20-ти хвилин при температурі 180 градусів. Готову запіканку відразу подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Картопляна запіканка по-українськи – смачна страва на вечерю