Картопля-гармошка зі свининою в духовці

Готуємо просту страву з доступних інгредієнтів – картоплі і свинини. Рум’яні шматочки м’яса виглядають дуже апетитно. Така страва навіть на святковому столі буде виглядати дуже ефектно.

Потрібні продукти:

Картопля – 5-6 шт.
Свинина – 200 г
Оливкова олія – ​​1 ст. л.
Приправа для запікання м’яса – 1 ч. л.
Зелень – для подачі

Як приготувати?

1. Картоплю потрібно помити, почистити і зробити паралельні надрізи, не прорізаючи нижню частину картоплин.

2. Свинину промити і нарізати тонкими пластинами.

3. М’ясо вкласти в надрізи на картоплі.

4. Заготовки посолити, поперчити і посипати приправою для м’яса. Скропити оливковою олією.

5. Картоплю-гармошку викласти в форму для запікання, накрити фольгою.

6. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин. За 5-10 хвилин до закінчення приготування зняти фольгу, щоб страва змогла підрум’янитися.

7. Перед подачею прикрасити зеленню.

Смачного!

Читайте також: Простий, але дуже смачний варіант приготування картоплі з часником