Капустяні оладки на сковороді – рецепт з фото

Смачні оладки з білокачанної капусти з цибулею і з часником. Смачний сніданок або вечеря на кожен день.

Капусту ріжемо і відварюємо. Потім з’єднуємо з борошном, обсмаженою цибулею, зеленню і яйцем. Обсмажуємо оладки на сковороді з олією.

⚡️ Енергетична цінність: 160 кКал / 100 г

🕒 Час приготування: 50 хвилин

Продукти:

  • Капуста білокачанна – 500 г
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • Часник – 2-3 зуб.
  • Яйце куряче – 1 шт.
  • Борошно пшеничне – 100 г
  • Петрушка – 20 г
  • Сіль, перець – за смаком
  • Рослинна олія для смаження – за потребою

Як приготувати?

1. Капусту вимийте, просушіть, зніміть верхні листи. Наріжте соломкою.

2. Цибулю почистіть і наріжте кубиками.

3. Відваріть капустяну соломку в киплячій воді. Час варіння – 7 хвилин.

4. Тим часом обсмажте цибулю на рослинній олії до прозорості.

5. Капусту відкиньте в сито, промийте прохолодною водою. Дайте воді повністю стекти.

6. У мисці змішайте остиглу капусту і цибулю, а також додайте подрібнену зелень петрушки і часник, пропущений через прес. Покладіть яйце, посоліть, поперчіть, всипте борошно і гарненько все перемішайте.

7. Смажте оладки до хрусткої скоринки з обох сторін на добре розігрітій сковороді з рослиннрю олією. Масу викладайте за допомогою столової ложки.

8. Подавайте оладки з білокачанної капусти зі сметаною!

Приємного апетиту! Не забудьте додати рецепт в закладки і поділитися з друзями!

Читайте також: Картопляні оладки з сиром: просто і смачно

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

2 тижні тому

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

2 місяці тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

2 місяці тому

Модні ідеї мармурового манікюру на осінь 2024

Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…

3 місяці тому

Катерина Реп’яхова зі сльозами на очах розповіла про здоров’я сина

Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…

3 місяці тому

Модні ідеї манікюру в білому кольорі 2024

Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…

3 місяці тому