Кабачки з яйцем та часником – надзвичайно смачний сніданок за лічені хвилини
Сьогодні ми хочемо розповісти, як приготувати смачний сніданок – кабачки з часником і яйцем за дуже короткий проміжок часу. Поки сезон кабачків не закінчився, Ви повинні обов’язково скористатися нашим рецептом і приготувати цю чудову страву.
Складові:
- один кабачок вагою в триста грам
- два яйця
- одна головка цибулі
- два зубчики часнику
- сіль і чорний мелений перець – за смаком
- кілька гілочок кропу – для прикраси
Читайте також: Коли кабачки смачніші за м’ясо: три незвичайно смачні та оригінальні страви
Приготування:
Ріпчасту цибулю очистити і порізати дрібними кубиками. Молодий кабачок помити і очистити. Розрізати його кубиками середнього розміру. На сковороду влити невелику кількість рослинної олії і запустити туди цибулю.
Обсмажувати цибулю слід до напівпрозорості. У сковороду відправити нарізаний кабачок. Обсмажувати все разом на середньому вогні, постійно перемішуючи, до готовності кабачків. Посолити, поперчити, як тільки кабачки стануть м’якими.
Зубчики часнику почистити, пропустити через прес і відправити до кабачків. Яйця вбити в окрему миску і добре збити вилочкою. Збитими яйцями залити кабачки. Закрити кришкою, вогонь зменшити до мінімуму і тушкувати страву до готовності.
Гілочки кропу помити, просушити рушником і дрібно порубати. Подрібненим кропом посипати нашу страву. Ну ось, ми дуже швидко приготували наш смачний сніданок – кабачки з яйцем і часником.
Покладіть готовий кабачковий корж на плоску красиву тарілочку і подайте на стіл. Кабачки в цьому приготуванні дуже смачні і обов’язково повинні Вам сподобатися.
Смачного!