Ідеальний весняний салат “Бузок” на 8 березня
Здивуй гостей, та приготуй до святкового столу цей чудовий салат, який стане справжнім задоволенням для смакових рецепторів.
Інгредієнти:
- куряче філе відварне – 1 шт;
- кукурудза консервована – 150 г;
- морква відварна – 2 шт;
- яйця варені – 5 шт;
- огірки свіжі – 2 шт;
- зелень, сік буряка;
- сир – 150 г;
- сіль і майонез за смаком.
Приготування:
Викладаємо салат шарами:
Перший шар – терта морква, майонезна сіточка.
Другий шар – м’ясо шматочками, майонезна сіточка.
Третій шар – огірки, порізані дрібними кубиками.
Четвертий шар – кукурудза, майонезна сіточка.
П’ятий шар – тертий на дрібній тертці сир, майонезна сіточка.
Прикрашаємо салат:
Натираємо зверху на салат жовтки на дрібній тертці .
Білки натираємо білки на дрібній тертці і ділимо їх на 2 нерівні частини.
Натираємо буряк на тертці і віджимаємо сік, змішуємо його з більшою частиною тертих білків.
Викладаємо з петрушки гілочки на салаті.
Викладаємо білки в соку буряка у вигляді суцвіть бузку, чергуємо з білими суцвіттями (з нефарбованої частини тертого білка).
Смачного!