Ідеальна вечеря з картоплі і м’яса: ситно і дуже смачно

Готуємо смачну страву з простих продуктів. Вона відмінно підійде як для сімейної вечері так і для святкового столу!

Інгредієнти:

• Картопля – 5-6 шт.
• М’ясо – 700 гр.
• Морква – 1 шт.
• Ріпчаста цибуля – 2 шт.
• Помідор – 2 шт.
• Сир – 80 гр.
• Сіль, перець – за смаком.
• Розмарин – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Картоплю чистимо і нарізаємо тонкими кружальцями.

2. Дві великі цибулини нарізаємо півкільцями і відправляємо на розігріту сковороду з олією. Моркву натираємо на крупній тертці. Відправляємо до цибулі. Солимо, перемішуємо і смажимо до готовності.

3. Два помідори нарізаємо кружальцями.

4. М’ясо нарізаємо на порційні шматочки і гарненько відбиваємо. Солимо і перчимо з одного боку.

5. У форму для запікання викладаємо картоплю, солимо і перчимо до смаку. На картоплю викладаємо м’ясо, перченною стороною до низу, а потім зверху солимо і перчимо.

На м’ясо викладаємо обсмажені овочі, а потім нарізані помідори. Їх злегка солимо і посипаємо розмарином, він додасть неповторний аромат.

6. Накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту духовку до 200 градусів на 1,5 години. Потім дістаємо, знімаємо фольгу і посипаємо натертим сиром. Відправляємо назад в духовку приблизно на 10 хвилин.

Картопля і м’ясо добре пропікаються, а завдяки обсмаженим овочам і помідорам, страва набуває неймовірний смак! Радимо приготувати!

Смачного!

Читайте також: Картопляні котлети з куркою. Ідеальна вечеря для всієї родини