Рецепти

Хек у вершково-цибулевому соусі – смачна страва з простих інгредієнтів

Цей рецепт є справжньою знахідкою для тих, хто любить рибу. Обов’язково приготуйте хек у вершково-цибулевому соусі, адже це дуже смачно та апетитно. Для приготування риби потрібні прості інгредієнти та мінімум часу. А ще таку страву сміливо можна подавати до святкового столу. Хек виходить ніжним, м’яким та ароматним.

Інгредієнти для приготування:

  • 900 г. хека;
  • 2 ріпчастих цибулини;
  • свіжа зелень за смаком;
  • лаврове листя;
  • 40 г. вершкового масла;
  • перець духмяний;
  • 10 горошин чорного перцю;
  • сіль за смаком.

Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Свіжозаморожену рибу слід розморозити, промити під холодною водою та нарізати шматочками. Обов’язково обрізати плавники, голову та вийняти нутрощі.

Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. Вершкове масло, перець та лаврове листя викладаємо у розігріту сковорідку. Додаємо нарізану цибулю й смажимо на слабкому вогні приблизно три хвилини. Солимо та ретельно все перемішуємо.

Потім викладаємо у сковорідку шматочки хека й акуратно перемішуємо з цибулею. Накриваємо кришкою та смажимо 10 хвилин. Рибу слід перевернути на іншу сторону й смажити до готовності.

Готову рибу посипаємо свіжою зеленню й подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Смачний та оригінальний рецепт дерунів по-швейцарськи

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

3 тижні тому

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

2 місяці тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

3 місяці тому

Модні ідеї мармурового манікюру на осінь 2024

Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…

3 місяці тому

Катерина Реп’яхова зі сльозами на очах розповіла про здоров’я сина

Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…

3 місяці тому

Модні ідеї манікюру в білому кольорі 2024

Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…

3 місяці тому