Готуємо м’ясо і картоплю: ділимося рецептом оригінальної і смачної вечері

Сьогодні хочемо поділитися з вами простим і смачним рецептом приготування картоплі з м’ясом в духовці. Така страва відмінно підходить як для святкового, так і для повсякденного столу.

Інгредієнти:

• Свинина – 1 кг.
• Ріпчаста цибуля – 1 шт.
• Сіль – 1 чайна ложка.
• Приправа для шашлику – 1 чайна ложка.
• Соус Теріякі – 1 чайна ложка.
• Соєвий соус – 100 мл.
• Картопля – 1 кг.
• Петрушка – 1 пучок.
• Свіжий кріп – 1 пучок.
• Рослинна олія – ​​50 мл.

Спосіб приготування:

1. Беремо свинину, нарізаємо середніми шматочками і перекладаємо їх в глибоку тарілку.

2. Додаємо цибулю нарізану півкільцями, сіль, приправу для шашлику, соус Теріякі, соєвий соус і все ретельно перемішуємо. Залишаємо м’ясо маринуватися на одну годину.

3. Картоплю нарізаємо кільцями товщиною 1-1,5 см, перекладаємо в глибоку ємність, додаємо сіль, дрібно порізану зелень (петрушка і кріп) і добре перемішуємо.

4. Беремо дерев’яні шпажки і нанизуємо на них картоплю і мариноване м’ясо в черговій послідовності.

5. Деко змащуємо олією і перекладаємо на нього шпажки з м’ясом і картоплею, накриваємо все фольгою для запікання і ставимо в духовку на 45 хвилин при температурі 200 градусів.

6. Через 45 хвилин деко дістаємо, знімаємо фольгу і ще ставимо в духовку на 15 хвилин при температурі 200 градусів. Коли страва буде готовою, перекладаємо шпажки на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!

Читайте також: Простий і смачний спосіб приготувати картоплю з салом у фользі