Гарячі закуски – смачні та прості у приготуванні

За цими рецептами гарячі закуски готуються просто, швидко та виходять дуже смачними. Їх сміливо можна подавати до святкового столу. Гарячі закуски дуже ароматні, ситні та мають апетитний вигляд. Для їхнього приготування знадобиться небагато інгредієнтів.

Куряче філе, запечене в беконі

Таку оригінальну закуску можна подавати до святкового столу. Вона дуже ситна, ароматна та смачна. Куряче філе, запечене в беконі, має надзвичайно апетитний вигляд. М’ясна закуска точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. курячого філе;
• 150 г. копченого бекону;
• 1 ч.л. меду;
• 2 ст.л. соєвого соусу;
• 1 ч.л. гірчиці;
• 1 ст.л. лимонного соку;
• сіль та спеції за смаком;
• 1 ч.л. кунжуту.

Для приготування заправки змішуємо соєвий соус, лимонний сік та гірчицю. Додаємо мед та спеції за смаком. Ретельно перемішуємо. Куряче філе нарізаємо на шматочки та відправляємо в миску з маринадом. Залишаємо приблизно на 20 хвилин.

Потім куряче філе дістаємо з маринаду. Кожний шматочок загортаємо у смужку копченого бекону. Викладаємо все на деко, застелене пергаментом. Зверху м’ясо поливаємо рештою маринаду та посипаємо кунжутом.

Потім ставимо в духовку. Куряче філе з беконом запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Готову закуску подаємо до столу. Смачного!

Гніздечка з рибою

Рибна закуска виходить не лише оригінальною, а й дуже смачною. Вона точно сподобається Вашим рідним або гостям. Гніздечка з рибою прості у приготуванні та дуже апетитні.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. багета;
• 250 г. філе будь-якої риби;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• пучок кропу;
• 100 г. твердого сиру;
• майонез за смаком;
• 1 скл. молока;
• рослинна олія;
• сіль та чорний перець.

Ріпчасту цибулю та рибне філе нарізаємо дрібними кубиками та викладаємо в миску. Потім подрібнюємо кріп. Додаємо до риби. Також суміш заправляємо майонезом. Солимо й перчимо за смаком. Перемішуємо. Тим часом багет нарізаємо на шматочки та занурюємо в молоко.

Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо багет та утрамбовуємо м’якоть. Кожний шматочок наповнюємо рибною начинкою. Зверху посипаємо тертим сиром та відразу відправляємо в духовку. Гніздечка з рибою запікаємо 45 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Конвертики з молодої капусти з сиром

Така смачна закуска точно сподобається Вашим гостям. Конвертики з молодої капусти мають смачну сирну начинку та апетитні на вигляд. Вони прості у приготуванні та бюджетні.

Інгредієнти для приготування:

• молода білокачанна капуста;
• 300 г. твердого сиру;
• 2 шт. яєць;
• 100 г. панірувальних сухарів;
• 50 мл. рослинної олії;
• сіль та спеції за смаком.

Капусту заливаємо окропом та залишаємо на п’ять хвилин. Потім акуратно зрізаємо листя й охолоджуємо його. Твердий сир натираємо на дрібній тертці, а яйця вбиваємо в миску та збовтуємо вінчиком. Солимо та перчимо.

На кожний шматочок листя викладаємо твердий сир та загортаємо. Потім занурюємо їх у яєчну суміш. Вкінці капустяні конвертики обвалюємо в панірувальних сухарях. Обсмажуємо їх на сковорідці з двох сторін та подаємо до столу. Смачного!

Сосиски з хлібом на шпажках

Така закуска надзвичайно проста та бюджетна. Вона готується дуже швидко та складається з мінімум інгредієнтів. Сосиски з хлібом на шпажках ситні, ароматні та смачні.

Інгредієнти для приготування:

• 150 г. молочних сосисок;
• 2 шт. яєць;
• 100 г. тостового хліба;
• сіль та чорний перець за смаком;
• рослинна олія.

Хліб нарізаємо на рівні шматочки. Сосиски нарізаємо такої ж довжини. Потім ці інгредієнти чергуємо між собою та з’єднуємо шпажкою. В миску вбиваємо яйця. Додаємо сіль, чорний перець та збовтуємо вінчиком.

Шпажки з хлібом та сосисками занурюємо в яєчну суміш. Потім закуску викладаємо на розігріту сковорідку й обсмажуємо з двох боків до апетитної скоринки. Потім подаємо її до столу. Смачного!

Пиріг з лаваша з сиром та помідорами

Пиріг з лаваша готується дуже швидко. Він виходить рум’яним, смачним та ситним. Пиріг складається зі смачної начинки, а саме сиру та помідорів. Він дуже апетитний та простий у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. лаваша;
• 200 г. кисломолочного сиру;
• 180 г. помідорів;
• 50 г. твердого сиру;
• 150 мл. молока;
• 3 шт. яєць;
• щіпка солі;
• вершкове масло.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Лаваш нарізаємо на однакові кубики. Половину з них викладаємо на дно форми. Потім формуємо шар з кисломолочного сиру. Викладаємо нарізані помідори та злегка їх солимо.

Потім викладаємо решту лаваша. Яйця збовтуємо вінчиком. Додаємо молоко та перемішуємо. Сумішшю змащуємо верхній шар пирога. Потім посипаємо тертим сиром та відправляємо в духовку. Запікаємо його 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також: Катерина Осадча прогулялась Львовом у стильному жакеті від українського бренду