Гриби з м’ясом можна приготувати по-різному, і зовсім не обов’язково, щоб це було рагу. Спробуйте нафарширувати капелюшки печериць начинкою з підсмаженою цибулею та курячим м’ясом, а потім запекти під сирною шапочкою в духовці. Фаршировані гриби подавайте або гарячими, як основну страву, або холодними на закуску.
Інгредієнти:
Приготування:
Гриби потрібно вимити й обсушити на паперових рушниках. У печериць зрізати ніжки і чайною ложкою вийняти нутрощі, щоб шапочки всередині вийшли порожні.
Подрібнити цибулину, дрібно порубати куряче м’ясо (або інший м’ясний продукт на ваш смак). Так само дрібно нарізати грибну м’якоть і ніжки.
Олію розігріти в сковороді і трохи підсмажити цибулю. Потім відправити до неї грибну суміш і шматочки м’яса. За смаком посолити, поперчити і смажити до готовності всіх складових начинки.
Натерти на дрібній тертці сир.
Олією змастити форму для запікання і викласти в неї печериці. Трохи посолити гриби і наповнити їх отриманою начинкою.
На верх кожного грибного капелюшка видавити по краплині майонезу і посипати тертим сиром.
Покласти форму в розігріту до 180 градусів духовку і запікати приблизно 30 хвилин, до тих пір, поки стінки грибів не стануть м’якими і сир не розплавиться. Готові гриби за бажанням посипати свіжою зеленню.
Смачного!
Читайте також: Вершково-часниковий смак і ніжні, соковиті гриби – неймовірна смакота!
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…