Фарш може стати дефіцитом після того, як дізнаєтеся цей рецепт
Після того, як я дізналася цей рецепт і приготувала по ньому для своїх домашніх, вони стали просити у мене цю смакоту кожен день.
Готувати цю страву зовсім не складно. А результат буде просто приголомшливим.
Спробуйте також приготувати, впевнена, що не розчаруєтеся.
Складові
- Фарш – 300 грам;
- Картопля – 3 штуки;
- Яйця – 3 штуки;
- Сіль – за смаком;
- Борошно – 2 ложки столові;
- Цибуля ріпчаста. – 1/2 головки;
- Сир – 100 грам;
- Свіжа зелень (кріп) – невеликий пучок;
- Трохи рослинної олії для смаження;
- Кетчуп – трохи;
- Перець і спеції – на свій розсуд.
Фарш можна використовувати будь-який – м’ясний, курячий, з індички. Можна вибрати на свій розсуд.
Покроковий процес приготування
Фарш обсмажити до повної готовності на сковороді, куди спочатку налити зовсім небагато олії.
На свій розсуд додати сіль, перець і спеції.
Картоплю очистити і перетерти на крупній тертці.
Віджати від соку.
Змішати терту картоплю з яйцями.
Посолити за смаком, можна теж додати спеції.
Потім, картоплю з яйцями викласти тонким шаром на сковороду, як млинець.
Обсмажити спочатку з одного боку, потім яєчно – картопляний млинець перевернути.
Блін трохи змастити кетчупом;
На половину цього млинця викласти фарш,
Викласти тонко порізану на півкільця цибулю;
Потім свіжий дрібно нарізаний кріп;
Посипати тертий сир.
Прикрити другою половиною.
Дочекатися поки сир розплавиться.
Готово!
При подачі посипати свіжою зеленню.
Смачного!