Фахівці: від грипу може захистити м’ясна дієта

Вчені назвали систему харчування, яка здатна перемогти віруси, навіть коли вони вже потрапили в організм.

Цікавий експеримент провели співробітники Єльського університету (США). Вони взялися проаналізувати, як той чи інший тип харчування впливає на організм, допомагаючи або заважаючи йому боротися з вірусами грипу та іншими «ворожими загарбниками».

Найефективнішою дієтою виявилася кетогенна, при якій людина налягає на жири і білки, при цьому швидкі вуглеводи їсть у невеликій кількості. Виявилося, що таке харчування призводить до того, що організм починає брати енергію не з цукрів, які надходять з їжею, а з жирних кислот.

Вчені взяли і поділили лабораторних мишей на дві групи. Перших годували як зазвичай, а других пригощали виключно білками-жирами. Крім того, лаборанти заражали піддослідних тваринок вірусами грипу. Підсумком стало наступне.

Ті гризуни, які їли звичайну їжу на четвертий день здихали, а ті, що сиділи на кето-дієті вижили. Для половини з них грип не став летальним.

Після цього вчені вивчили своїх піддослідних і подивилися, як впливав вірус грипу на їхній організм. Виявилося, що кето-дієта приводила до активної появи гамма-дельта Т-клітин, які дуже важливі для імунітету і допомагають протистояти вірусам.

Однак, без ложки дьогтю не обійшлося. Адже раніше доведено, що кето-дієта може бути шкідливою для людини. З цієї причини, вчені схильні вважати, що поки що людям потрібно дотримуватися середземноморського типу харчування – їсти овочі, боби, горіхи, цілозернові, рибу, нежирне м’ясо. Але дослідження триватимуть, не виключено, що нові дані проллють світло на шкідливість і користь кето-дієти.