Раніше вважалося, що сніданок – найважливіший прийом їжі. Сьогодні багато дієтологів говорять, що їсти вранці необов’язково, якщо не дуже хочеться. У будь-якому випадку краще відмовитися від сніданку взагалі, ніж їсти вранці щось шкідливе. На щастя, існують продукти, які зроблять твій ранок смачним і корисним.
Вживання яєць під час сніданку підвищує почуття ситості, допомагає скоротити калорії при наступному прийомі їжі і підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Крім того, яєчні жовтки містять антиоксиданти лютеїн і зеаксантин, вони допомагають запобігти таким захворюванням, як катаракта і дегенерація жовтої плями (пошкодження сітківки). Також яйця – джерело холіну, дуже важливої поживної речовини для здоров’я мозку і печінки. 3 яйця подарують тобі приблизно 20 г високоякісного білка. Ну а способів їх приготування існує величезна безліч.
Він виготовляється шляхом зціджування сироватки з молочного сиру, що дає йому велику концентрацію білка, а він, у свою чергу, володіє високим термічним ефектом (енергією, необхідною для перетравлення), ніж жири і вуглеводи – тобто перетравлюється довше і дає відчуття ситості.
Йогурт містить лінолеву кислоту, яка сприяє розщепленню жиру і знижує ризик розвитку раку молочної залози. Деякі види грецького йогурту – джерела пробіотиків, а отже, підтримують здоров’я кишечника.
Можна збільшити користь від йогурту вранці, додавши в нього ягоди, фрукти або горіхи.
Читайте також: Експерти назвали 5 ранкових звичок, які допомагають худнути
Мелений овес містить унікальне волокно – бета-глюкан. Це клітковина, яка має масу плюсів для здоров’я, наприклад, налагодження роботи кишечника, зниження рівня холестерину. Клітковина сприяє швидкому і довгому насиченню, підвищуючи в організмі рівень пептидного гормону.
Овес багатий на антиоксиданти, які захищають роботу серця і знижують кров’яний тиск.
Сам по собі овес не містить глютен, але сьогодні його часто переробляють на тих же підприємствах, що і зерна з клейковиною. Тому, іноді вівсянка може містити її. Якщо у тебе непереносимість глютену, шукай на упаковці позначку «безглютеновий».
Чашка вівсянки містить близько 6 г білка. Це не так багато, але білок можна додати, якщо готувати кашу не на воді, а на молоці, або з’їсти разом з нею яйця і сир.
Найкорисніші – чорниця, малина, полуниця і ожина. Малина і ожина містять велику кількість клітковини (8 г на чашку). При цьому чашка ягід – це всього 50-80 ккал.
Також ягоди – джерело антиоксидантів антоціанів, які захищають серце і продовжують твою молодість. Вони запобігають окисленню холестерину в крові і зберігають здоровими клітини, які вистилають кровоносні судини.
Ягоди необов’язково їсти самі по собі, вони прекрасно поєднуються з йогуртом або сиром.
Будь-які фрукти містять вітаміни, калій, клітковину і є відносно низькокалорійними. Одна чашка нарізаних фруктів дасть приблизно 80-130 ккал.
Цитрусові багаті вітаміном С – всього 1 великий апельсин містить його добову норму.
Додай фрукти до кожного сніданку, і він стане набагато ситнішим і кориснішим.
Читайте також: Як розвантажити свій організм
Це відмінне доповнення до сніданку, що дає прекрасне почуття ситості.
Горіхи досить калорійні, але вранці це не страшно, тому що ти обов’язково спалиш все зайве.
При цьому горіхи знижують ризик виникнення серцево-судинних захворювань, зменшують інсулінорезистентність і знижують рівень холестерину в крові. Всі сорти багаті магнієм, калієм і корисними мононенасиченими жирами. Бразильський горіх є найкращим джерелом селену – всього 2 горішка забезпечать тебе добовою нормою цієї речовини.
Цей корисний продукт стане відмінним доповненням до грецького йогурту, сиру або вівсянки, підвищивши їх поживну цінність.
Він містить велику кількість білка (25 г в одній чашці), що поліпшує обмін речовин, викликає почуття ситості і знижує рівень гормону голоду греліну. Згідно з дослідженнями, сир є таким же ситним, як і яйця.
Сир нормальної жирності містить лінолеву кислоту, яка може сприяти зниженню ваги.
Кофеїн не тільки бадьорить, але й покращує настрій і розумову працездатність, що дуже стане в нагоді з ранку. Також він прискорює метаболізм і сприяє спалюванню жиру. За добу ця речовина допоможе тобі позбутися від 79-100 ккал. Крім того, кофеїн багатий антиоксидантами, які захищають клітини, що знижують ризик розвитку діабету і захворювань печінки.
Щоб кава приносила користь, а не шкоду, в день можна пити від 38 до 400 мл, це приблизно 0,3-3 чашки, в залежності від міцності напою.
Він також містить кофеїн, а значить, поліпшить твій настрій і додасть бадьорості, заодно прискоривши обмін речовин. Однак в зеленому чаї кофеїну в 2 рази менше, ніж в каві – приблизно 35-70 г в чашці.
Зелений чай може бути особливо корисний при цукровому діабеті, тому що здатний знижувати рівень цукру та інсуліну в крові.
Також чай містить антиоксиданти, що захищають мозок, серце і нервову систему від захворювань.
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…