Експерти назвали 7 овочів, які можуть бути небезпечними для нашого здоров’я

Лікарі рекомендують: не менше половини тарілки під час кожного прийому їжі варто займати свіжими або приготованими овочами. Але в деяких випадках певні овочі можуть бути небезпечні для нашого здоров’я. У цій статті ми розповімо, від чого варто відмовитися – заради своєї ж користі.

Томати

Якщо у вас печія, вам варто відмовитися від томатів і продуктів, до складу яких вони входять. В іншому випадку може розвинутися кислотний рефлюкс – стан, при якому частинки їжі і шлунковий сік потрапляють в стравохід, викликаючи печіння і біль.

Капуста

Капуста та інші овочі, багаті вітаміном К (наприклад, шпинат і ріпа) можуть бути небезпечні, якщо ви приймаєте препарати для розрідження крові: вітамін К може послабити його дію і поставити ваше здоров’я під загрозу.

Буряк

Буряк, а також шпинат, ревінь та інші продукти, багаті оксалатами, небезпечні для людей, схильних до утворення каменів в нирках. Якщо це ваш випадок або якщо у вашій родині були випадки подібного захворювання, варто відмовитися від цих овочів – хоча б на деякий час.

Спаржа

Спаржа категорично не підходить для тих людей, у яких діагностовано подагру. Пурини, речовини, яких багато в спаржі, сприяють посиленому виробництву сечової кислоти і погіршують стан.

Хрестоцвіті овочі

Не тільки білокачанна капуста, але броколі, брюссельська і цвітна капуста небажані при хворобі Крона: їх вживання може спровокувати підвищене утворення газів і здуття живота.

Баклажани

Якщо ви контролюєте свою вагу, будьте обережні зі стравами з баклажанів: особлива структура цих овочів вбирає жир і олію, наче губка. Так що віддавайте перевагу тушкованим баклажанам, а при запіканні намагайтеся використовувати мінімум олії.

Ріпа

Діагностовано гіпотиреоз або інші порушення функції щитовидної залози? Ні в якому разі не їжте ріпу: вона містить дві зобогенних речовини, прогоїтрин і глюконастуртин, які можуть впливати на здатність щитовидної залози виробляти гормони.