Два варіанти пісних котлет – дуже смачно та швидко

Пісні котлети теж виходять надзвичайно смачними та апетитними. Вони готуються без м’яса, але мають чудовий смак.

Прості котлети з вівсяних пластівців

Інгредієнти для приготування котлет з вівсяних пластівців:

• 1 скл. вівсяних пластівців;
• 0,5 скл. кип’яченої води;
• картоплина;
• ріпчаста цибуля;
• сіль та перець за смаком;
• панірувальні сухарі;
• свіжа зелень за бажанням.

Спочатку вівсяні паластівці потрібно залити кип’яченою водою та залишити на півгодини. Ріпчасту цибулю натерти на тертці, додати сіль, перець та зелень. Все перемішати.

Формуємо з суміші котлети та обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Смажимо до готовності. Готові котлети викладаємо на паперовий рушник та подаємо до столу. Смачного!

Дуже смачні овочеві котлети

Інгредієнти для приготування овочевих котлет:

• 700 г. білокачанної капусти;
• 0,5 скл. манної крупи;
• 100 г. пшона;
• ріпчаста цибуля;
• морква;
• сіль, перець за смаком;
• панірувальні сухарі.

Капусту потрібно відварити у кип’яченій воді. Пропускаємо її через м’ясорубку та додаємо манну крупу. Потім додаємо відварене пшоно й нарізану цибулю.

Натираємо моркву, додаємо сіль та перець. Все ретельно перемішуємо. Якщо суміш вийшла занадто рідка, то додайте трішки борошна.

Формуємо котлети й обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Відправляємо смажитись на середньому вогні до золотистої скоринки. Готові котлети подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Печінковий рулет з вершковим маслом – смакота нереальна