Дуже ситні та смачні страви на вечерю – 5 простих рецептів

Обов’язково приготуйте страви за цими рецептами. Вони чудово смакуватимуть на вечерю або обід. Страви готуються просто, швидко та складаються з недорогих інгредієнтів. Вони мають апетитний вигляд та ніжний смак. Вашим рідним точно сподобається така їжа.

Перлова каша з грибами та зеленим горошком

Для приготування перлової каші з грибами та зеленим горошком знадобиться не дуже багато часу. Страва виходить ситною та чудово смакує в гарячому вигляді. Вона дуже апетитна й ароматна.

Інгредієнти для приготування:

200 г. перлової крупи;
100 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
200 г. печериць;
150 г. зеленого горошку;
30 мл. соєвого соусу;
30 мл. рослинної олії;
2 зубчики часнику;
сіль та спеції за смаком.

Перлову крупу ретельно промиваємо та заливаємо водою. Ставимо на вогонь й варимо до готовності. Тим часом подрібнюємо цибулю та печериці. Моркву натираємо на маленькій тертці. Овочі та гриби викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо на середньому вогні.

Солимо та перчимо. Перемішуємо. Потім додаємо пропущений через прес часник й зелений горошок. Вкінці до інгредієнтів додаємо готову перлову кашу. Знову солимо та смаком та додаємо соєвий соус. Перемішуємо й готуємо ще декілька хвилин. Смачного!

Біляші із сирного тіста

Такі біляші неабияк Вам сподобаються. Вони готуються з сирного тіста та виходять дуже смачними. Біляші мають соковиту м’ясну начинку й апетитну скоринку. Вони чудово смакують в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

200 г. кисломолочного сиру;
100 г. сметани;
яйце;
0,5 ч.л. соди;
300 г. борошна;
1 ч.л. цукру;
50 мл. рослинної олії.

Для начинки:

400 г. м’ясного фаршу;
100 г. ріпчастої цибулі;
0,5 ч.л. солі;
чорний перець за смаком.

До фаршу додаємо дрібно нарізану цибулю. Солимо, перчимо та ретельно перемішуємо. Кисломолочний сир розминаємо виделкою. Додаємо сіль, цукор та яйце. Також всипаємо соду й борошно. Додаємо сметану та замішуємо тісто.

Робимо з нього кульки однакового розміру. Кожну кульку розкочуємо та викладаємо м’ясну начинку. Акуратно скріплюємо та викладаємо на розігріту сковорідку. Біляші смажимо до золотистості та подаємо до столу. Смачного!

Картопля, запечена з салямі, помідорами та сиром

Така картопля зникає зі столу за лічені хвилини, адже виходить нереально смачною та ситною. Вона готується просто й швидко. Запечена картопля з салямі, помідорами та сиром точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

230 г. помідорів;
400 г. картоплі;
100 г. салямі;
120 г. моцарели;
70 г. твердого сиру;
50 мл. вершків;
сіль та перець за смаком;
яйце;
рослинна олія.

Помідори та картоплю нарізаємо кружечками. Моцарелу й твердий сир натираємо на тертці. Форму для запікання змащуємо олією. Першим шаром викладаємо картоплю. Солимо та перчимо за смаком. Посипаємо сиром, а потім викладаємо помідори. Знову солимо й перчимо.

Потім викладаємо решту картоплі. Додаємо сіль, перець й посипаємо сиром. Яйце збовтуємо з вершками. Поливаємо ними майбутню страву. Останнім шаром викладаємо нарізану салямі. Знову посипаємо рештою сиру та запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Кукурудзяна запіканка з сиром

Якщо Ви ніколи не куштували кукурудзяної запіканки, то приготуйте її за цим рецептом. Страва виходить нереально апетитною на вигляд та смачною. Вона швидка у приготуванні й дуже ароматна.

Інгредієнти для приготування:

550 г. консервованої кукурудзи;
200 г. твердого сиру;
200 мл. молока;
4 шт. яєць;
50 г. сметани;
1 ст.л. рослинної олії;
сіль та спеції за смаком;
свіжа зелень.

В миску вбиваємо яйця та додаємо сметану, сіль й перець. Збовтуємо до однорідності. Потім вливаємо молоко. Додаємо консервовану кукурудзу й перемішуємо. Форму для запікання змащуємо рослинною олією. Акуратно вливаємо туди кукурудзяну суміш.

Зверху посипаємо дрібно нарізаною зеленню та ставимо в духовку. Страву запікаємо 45 хвилин при температурі 190 градусів. Запіканку трохи охолоджуємо, ріжемо на шматочки та подаємо до столу. Смачного!

Сочевиця з грибами, капустою та селерою

Для приготування страви знадобиться небагато часу та інгредієнтів. Сочевиця з грибами, капустою й селерою виходить настільки смачною, що зникає з тарілки за декілька хвилин. Обов’язково приготуйте цю страву для своїх рідних.

Інгредієнти для приготування:

200 г. сочевиці;
50 г. селери;
150 г. будь-яких грибів;
100 г. ріпчастої цибулі;
100 г. білокачанної капусти;
2 зубчики часнику;
30 мл. рослинної олії;
400 мл. води;
сіль та спеції за смаком;
свіжа зелень.

Сочевицю відправляємо у киплячу воду та варимо 20 хвилин. Тим часом подрібнюємо цибулю та селеру. Капусту нарізаємо кубиками, а гриби шматочками. Також подрібнюємо часник. Разом з цибулею викладаємо його на розігріту сковорідку. Додаємо гриби та продовжуємо смажити.

Потім всипаємо селеру й капусту. Додаємо відварену сочевицю та все ретельно перемішуємо. Солимо та перчимо за смаком. Також додаємо нарізану зелень. Страву доводимо до готовності та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та апетитні страви з риби

Natali N.