Дуже ситні, смачні та апетитні страви на обід

В цій добірці зібрані прості та смачні рецепти. Страви за ними виходять бездоганними. На смак вони дуже ніжні, тому просто тануть в роті. Страви на обід мають апетитний вигляд та зникають зі столу за лічені хвилини. Обов’язково приготуйте їх для своїх рідних.

Запечені баклажани з курячим фаршем, помідорами та сиром

Страва виходить дуже ароматною, смачною та ситною. Запечені баклажани з курячим фаршем, помідорами та сиром нереально апетитні. Вони прості у приготуванні та ніжні на смак.

Інгредієнти для приготування:

350 г. баклажанів;
200 г. курячого фаршу;
130 г. помідорів;
100 г. твердого сиру;
зубчик часнику;
3 ст.л. сметани;
сіль та спеції за смаком.

Баклажани промиваємо та обсушуємо. Потім робимо надрізи, щоб можна було розгорнути овочі, як книгу. Солимо, перчимо та викладаємо на деко. Баклажани відправляємо в духовку та запікаємо до напівготовності. До сметани додаємо пропущений через прес часник та перемішуємо.

Запечені баклажани трохи охолоджуємо. Змащуємо їх сметаною та викладаємо курячий фарш. Знову солимо й перчимо. Помідори нарізаємо великими кружечками. Викладаємо їх на фарш.

Зверху баклажани посипаємо тертим сиром та знову відправляємо в духовку. Запікаємо їх до готовності та подаємо до столу в гарячому вигляді. Смачного!

Гречка з кабачками та болгарським перцем

Така страва готується дуже просто та швидко. Гречка з кабачками й болгарським перцем має апетитний вигляд та чудовий смак. Таку страву часто подають на обід.

Інгредієнти для приготування:

180 г. гречаної крупи;
200 г. болгарського перцю;
220 г. кабачків;
200 г. ріпчастої цибулі;
100 г. моркви;
2 зубчики часнику;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком;
свіжа зелень.

Гречану крупу промиваємо під водою декілька разів. Моркву та цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім нарізаємо кубиками болгарський перець та кабачки. Часник подрібнюємо.

Овочі додаємо до решти інгредієнтів та продовжуємо смажити. Потім всипаємо гречану крупу. Солимо й перчимо за смаком. Гречку з овочами перекладаємо у форму для запікання.

Вливаємо 600 мл. окропу, накриваємо кришкою та відправляємо в духовку. Страву готуємо до випаровування рідини. Гречку з овочами прикрашаємо зеленню та відразу подаємо до столу. Смачного!

Булгур з баклажанами, кабачками, помідорами та грибами

Страва дуже смачна та апетитна на вигляд. Булгур з овочами та грибами виходить ситним й ароматним. Ви просто зобов’язані приготувати цю страву для своєї сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

250 г. булгуру;
200 г. печериць;
кабачок;
баклажан;
2 зубчики часнику;
100 г. помідорів;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком;
зелена цибуля.

Кабачок та баклажан нарізаємо невеликими кубиками. Також подрібнюємо печериці. Викладаємо все на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Пізніше до овочів додаємо нарізані помідори й часник. Перемішуємо та продовжуємо готувати.

Всипаємо булгур та додаємо 500 мл. окропу. Страву готуємо до випаровування води. Солимо та перчимо за смаком. Перед подачею страву посипаємо нарізаною зеленою цибулею. Смачного!

Куряче філе в томатно-соєвому маринаді, запечене з помідорами та сиром

М’ясо виходить нереально ніжним та соковитим. Для його приготування знадобляться прості інгредієнти та небагато часу. Куряче філе в томатно-соєвому маринаді, запечене з помідорами та сиром, дуже смачне та ситне.

Інгредієнти для приготування:

500 г. курячого філе;
250 г. помідорів;
150 г. моцарели;
свіжий базилік;
сіль та чорний перець.

Для маринаду:

100 мл. соєвого соусу;
100 мл. томатного соусу;
3 ст.л. лимонного соку.

Спочатку приготуємо маринад. В миску вливаємо соєвий соус. Додаємо томатний соус та лимонний сік. Все ретельно перемішуємо. Куряче філе солимо та перчимо з двох боків. Потім занурюємо в маринад та залишаємо на декілька хвилин.

Помідори та моцарелу нарізаємо кубиками. Додаємо подрібнений базилік та перемішуємо. Замариноване куряче філе викладаємо у форму для запікання. Зверху посипаємо помідорами з моцарелою й базиліком. М’ясо запікаємо 35 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Фрикадельки, запечені з кабачками

Страва дуже ситна та смачна. Фрикадельки, запечені з кабачками, виходять ніжними й ароматними. Вони готуються дуже просто та швидко. Така страва точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

400 г. свинячого фаршу;
300 г. кабачків;
100 г. ріпчастої цибулі;
100 мл. вершків;
70 г. твердого сиру;
яйце;
сушений часник за смаком;
рослинна олія;
сіль та чорний перець.

Ріпчасту цибулю натираємо на тертці та додаємо до фаршу. Солимо, перчимо й вбиваємо яйце. Також всипаємо сухий часник та ретельно перемішуємо. З фаршу формуємо фрикадельки та викладаємо у форму, змащену олією.

Кабачки нарізаємо кружечками. Теж солимо й перчимо. Відправляємо їх до фрикадельок. Поливаємо все вершками та посипаємо тертим сиром. Фрикадельки з кабачками ставимо в духовку та запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та бюджетні страви на кожний день

Natali N.