Дуже смачний та простий салат, який не зашкодить вашій фігурі

У цій статті ми хочемо поділитися з вами рецептом простого в приготуванні, але дуже смачного, соковитого та свіжого салату. З’їсти його можна дуже багато, але без шкоди для фігури. Адже інгредієнти в ньому легкі, а заправка також не завдасть шкоди здоров’ю.

Готується цей салат швидко та легко! Потрібно буквально 15 хвилин! Дуже рекомендуємо вам приготувати такий салат, він також може чудово замінити легкий обід або вечерю.

Інгредієнти:

• курячі яйця – 3 шт.;
• куряче філе – 200 г;
• пекінська капуста – 150 г;
• огірок – 1 шт (довгий, 200 г);
• сметана – 3-5 ст.л.;
• гірчиця – 1-2 ч.л.;
• сіль, чорний перець до смаку.

Приготування:

В окремий посуд розбиваємо курячі яйця. Додаємо щіпку солі та збиваємо все віничком.

Сковороду злегка змащуємо олією. Робити це краще силіконовим пензликом, так олії піде ще менше.

На добре розігріту сковороду порційно виливємо черпаком яєчну суміш. Випікаємо млинці. З трьох яєць виходить три млинці діаметром 18 см. Вони легко перевертаються і виходять рум’яними.

Викладаюємо їх на тарілку і даємо їм охолонути. А поки що займаємося іншими складовими салату.

Пекінську капусту розбираємо на листки, розрізаємо їх навпіл і нарізаємо тонкою соломкою. Перекладаємо її в салатник.

Свіжий огірок (ми використовували довгий, салатний) нарізаємо спочатку на брусочки, а потім також соломкою. Перекладаємо в салатник.

Куряче філе теж намагаємося нарізати однаковою соломкою. Перекладаю в салатник.

Яєчні млинці розрізаємо навпіл. Кожну половину загортаємо в рулетик і нарізаємо соломкою. Можна, звичайно, і не загортати, а просто нарізати, склавши одну половину на іншу, але нам так зручніше.

Перекладаємо млинці до інших інгредієнтів у салатник.

Готуємо заправку для салату. В окремому посуді змішуємо сметану, гірчицю, сіль та чорний мелений перець. Гостроту можна регулювати до смаку. Добре все перемішуємо.

Заправляємо салат. Кількість заправки також можна додавати до смаку, у нас пішло 5 столових ложок.

Салат виходить дуже легкий, водночас ситний та соковитий. Обов’язково спробуйте!

Смачного!

Читайте також: Дуже смачне та соковите м’ясо, запечене в духовці