Дуже смачний сніданок з лаваша: за 10 хвилин все вже готово

Сьогодні ми поділимося дуже смачним рецептом сніданку з лаваша. Готується все за лічені хвилини, але приготувавши такі трубочки хоча б один раз, ви робитимете їх постійно. Ми від них просто у захваті, тому просто впевнені, що вам він теж дуже сподобається.

Інгредієнти:

• тонкий лаваш;
• 200 грам кисло-молочного сиру;
• 200 грам твердого сиру;
• 2 яйця;
• олія – ​​для смаження.

Приготування:

Тонкий лаваш складаємо втричі і нарізаємо на прямокутники. Повинно вийти 6 або 8 широких смужок.

Тепер займемося начинкою. У миску кладемо 200 г кисло-молочного сиру, розбиваємо сюди одне яйце і розминаємо виделкою.

Потім до сиру додаємо 200 г будь-якого натертого на великій тертці твердого сиру і знову перемішуємо.

Якщо маса вийде занадто густою, додайте ще одне яйце, щоб потім було легше розподіляти начинку по лавашу.

Далі беремо одну столову ложку начинки та змащуємо нею лаваш, рівномірно розподіляючи.

Загортаємо все в рулет. Виходить трубочка з сирною начинкою. Кладемо її поки що вбік і з іншими листами лаваша проробляємо все те ж саме.

У нас в результаті вийшло шість таких великих трубочок. Але можна зробити 8 штук, просто меншого розміру.

На сковороду наливаємо олію і розігріваємо. Ми змащуємо один бік трубочки збитим яйцем і викладаємо її на сковороду швом вниз.

Коли всі трубочки вже знаходяться на сковороді змащуємо їх рясно яйцем зверху. Обсмажуємо на середньому вогні до золотистого кольору. Перевертаємо і смажимо з іншого боку.

Також можна їх не смажити на сковороді, а поставити в духовку на 10-15 хвилин і готувати при температурі 200 градусів.
Готується все дуже швидко, зверху ми отримуємо хрумку скоринку, а всередині смачний сир, що тягнеться. Це шалено смачно, а на сніданок з кавою – просто ідеально.

В якості начинки можна використовувати шинку, помідори, зелень, все, що ви любите, все, що вам подобається. Подаємо трубочки до столу гарячими або наступного дня розігріваємо в мікрохвильовій печі і їмо.

Смачного!

Читайте також: Оладки з цвітної капусти – чудовий гарнір або смачна самостійна страва