Сьогодні ми приготували для вас рецепт дуже гарного пирога. Подивіться на цього красеня!
Але крім краси він ще дуже смачний, так як має ніжний вершковий смак, м’ясо виходить м’яким і соковитим.
До речі, в таку начинку можна додати ще й гриби, буде ще смачніше.
Щоб прискорити процес приготування можна скористатися вже готовим дріжджовим тістом, яке продається у магазинах.
При бажанні ви можете замісити свій варіант дріжджового тіста.
Приготування пирога:
На сковороду налийте трохи олії для смаження і підрум’яньте цибулю, потім додайте шматочки м’яса. Перемішайте і тушкуйте під кришкою хвилин 5-7 хвилин, не забувайте перемішувати курочку.
Додайте 2 ст.л сметани, посоліть і приправте за смаком. Перемішайте і ще 5 хвилин тушкуйте, щоб зайва рідина випарувалася.
Вимкніть газ і дайте начинці охолонути.
500 гр дріжджового тіста поділяємо на 2 рівних шматка.
Розкачуємо в рівні, прямокутні пласти (у нас вийшли 20х40).
Пласти накладаємо один на одного, як показано на фото. Прокатуємо качалкою, щоб пласти добре з’єдналися.
Розрізаємо половину пласта на смужки шириною 1, 5-2 см. (Смужки можна робити і ширші, від їх ширини буде залежати кінцевий результат плетіння)
Всю начинку викладаємо в центр тіста, надаючи форму квадрата.
На тертці натираємо 200 гр сиру і присипаємо ним нашу начинку.
Починаємо плести наш пиріг.
Кожну смужку пропускаємо вгору і вниз під смугою з іншого краю.
Кінці смужок ховаємо під основу тіста. Отримані краї трохи защіплюємо, щоб не витекла начинка. Але при цьому не псуйте зовнішній вигляд пирога.
Повністю сплетений пиріг змащуємо 1 збитим яйцем.
Випікаємо в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів протягом 20-30 хвилин.
Тісто має добре підрум’яниться, як тільки це сталося – діставайте пиріг.
Дайте йому трохи охолонути і можна насолоджуватися дуже апетитним, смачним і красивим пирогом.
Приємного апетиту!
Читайте також: М’ясний пиріг “Хризантема”: смачний і простий у приготуванні
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…