Рецепти

Дуже смачний домашній плавлений сир “Улюблений”

Радимо вам приготувати домашній плавлений сир. Рецепт дуже простий, а сир виходить дуже смачним та ще й корисним. Скуштуйте, і ви більше ніколи не купуватимете його у магазині.

Інгредієнти:

  • Сир (жирний) – 500 г
  • Яйце куряче – 2 шт
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Масло вершкове (+ 50гр для смаження грибів) – 100 г
  • Сіль (без гірки) – 1 ч. л.
  • Сода (без гірки) – 1 ч. л.
  • Печериці – 200 г
  • Зелень (кріп) – 0,5 пуч.

Час приготування: 20 хвилин.

Кількість порцій: 6.

Приготування:

Гриби нарізати дрібними кубиками й обсмажити на вершковому маслі до повного випаровування рідини.

Змішати сир, яйця, вершкове масло, сметану, сіль, соду і перебити занурювальним блендером в однорідну масу.

Поставити на водяну баню, постійно помішуючи довести до рідкого стану.

Зняти з вогню і додати гриби і подрібнену зелень, перемішати і розлити в форми.

Зберігати в холодильнику.

Смачного!

Читайте також: Картопляні оладки з сиром: проста, але дуже смачна страва

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

2 тижні тому

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

2 місяці тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

3 місяці тому

Модні ідеї мармурового манікюру на осінь 2024

Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…

3 місяці тому

Катерина Реп’яхова зі сльозами на очах розповіла про здоров’я сина

Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…

3 місяці тому

Модні ідеї манікюру в білому кольорі 2024

Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…

3 місяці тому