Рецепти

Дуже смачний домашній плавлений сир “Улюблений”

Радимо вам приготувати домашній плавлений сир. Рецепт дуже простий, а сир виходить дуже смачним та ще й корисним. Скуштуйте, і ви більше ніколи не купуватимете його у магазині.

Інгредієнти:

  • Сир (жирний) – 500 г
  • Яйце куряче – 2 шт
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Масло вершкове (+ 50гр для смаження грибів) – 100 г
  • Сіль (без гірки) – 1 ч. л.
  • Сода (без гірки) – 1 ч. л.
  • Печериці – 200 г
  • Зелень (кріп) – 0,5 пуч.

Час приготування: 20 хвилин.

Кількість порцій: 6.

Приготування:

Гриби нарізати дрібними кубиками й обсмажити на вершковому маслі до повного випаровування рідини.

Змішати сир, яйця, вершкове масло, сметану, сіль, соду і перебити занурювальним блендером в однорідну масу.

Поставити на водяну баню, постійно помішуючи довести до рідкого стану.

Зняти з вогню і додати гриби і подрібнену зелень, перемішати і розлити в форми.

Зберігати в холодильнику.

Смачного!

Читайте також: Картопляні оладки з сиром: проста, але дуже смачна страва

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Як вибрати свій ідеальний аромат: поради від професіоналів для вибору жіночих парфумів

Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…

2 дні тому

Як організувати перевезення речей з домашньої майстерні?

Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…

2 місяці тому

Як вибрати вантажний автомобіль для перевезення меблів?

Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…

4 місяці тому

Мінісукні від Reserved — жіночність, що привертає увагу

У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…

4 місяці тому

Комфортний одяг для вихідних у місті

Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…

4 місяці тому

Порівняння професійних очищувальних засобів різних брендів: що вибрати?

На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…

5 місяців тому