Дуже смачні та ситні страви з картоплі

Якщо полюбляєте картоплю, то приготуйте з неї смачні та ситні страви. За цими рецептами вони виходять просто бездоганними. Страви з картоплі прості у приготуванні, дуже апетитні й ароматні. Обов’язково збережіть цю добірку рецептів.

Картопля, тушкована з курячими сердечками і солодким перцем

Така картопля виходить не лише смачною, а й дуже ситною. Вона ароматна, апетитна та проста у приготуванні. Тушкована картопля з курячими сердечками та солодким перцем точно сподобається Вашій сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

• 750 г. картоплі;
• 500 г. курячих сердечок;
• 150 г. ріпчастої цибулі;
• 200 г. болгарського перцю;
• 30 г. томатної пасти;
• 4 ст.л. соняшникової олії;
• 1 ч.л. кмину;
• 1 ч.л. паприки;
• сіль та перець за смаком.

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Викладаємо на сковорідку, змащену олією, та смажимо до рум’яності. Потім додаємо томатну пасту й перемішуємо. Тим часом курячі сердечка промиваємо та відправляємо до решти інгредієнтів. Додаємо паприку, сіль та перець.

Готуємо все на середньому вогні. Потім додаємо 300 мл. окропу. Накриваємо кришкою та продовжуємо тушкувати. Болгарський перець нарізаємо соломкою, а картоплю кубиками. Овочі відправляємо до курячих сердечок. Додаємо кмин та інші спеції за смаком. Страву тушкуємо до готовності та подаємо до столу. Смачного!

Картопляні деруни з сиром, зеленою цибулею та часником

Такі деруни виходять дуже апетитними. Вони готуються в духовці, тому мають чудовий смак та аромат. Деруни з сиром, зеленою цибулею та часником прості у приготуванні та дуже смачні.

Інгредієнти для приготування:

• 650 г. картоплі;
• 200 г. твердого сиру;
• 2 шт. яєць;
• 100 г. вершкового масла;
• 20 г. зеленої цибулі;
• 4 зубчики часнику;
• 1 ч.л. сушеного орегано;
• сіль та чорний перець за смаком.

Картоплю натираємо на дрібній тертці та заливаємо крижаною водою. Потім віджимаємо її та викладаємо в миску. Також натираємо твердий сир. Додаємо його до картоплі.

Вливаємо розтоплене вершкове масло та вбиваємо яйця. Перемішуємо. До картопляної суміші додаємо орегано, пропущений через прес часник, сіль та перець. Потім всипаємо нарізану зелену цибулю.

Все ретельно перемішуємо. Деко змащуємо олією та викладаємо столовою ложкою картопляну суміш. Ставимо в духовку. Деруни запікаємо 40 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Карамелізована картопля з чорносливом

Таку страву Ви ще точно не готували. Карамелізована картопля з чорносливом виходить настільки смачною та апетитною, що вмить зникає з тарілки. Вона дуже ситна й ароматна.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. картоплі;
• 60 г. чорносливу без кісточок;
• 50 мл. оливкової олії;
• 2 ст.л. цукру;
• 1/5 шт. лимона;
• свіжа зелень;
• сіль та спеції за смаком.

Картоплю очищуємо та ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння та варимо приблизно 10 хвилин. Чорнослив заливаємо гарячою водою. Потім обсушуємо його паперовим рушником. Відварену картоплю нарізаємо кубиками. Разом з чорносливом викладаємо її у форму для запікання.

Картоплю поливаємо олією та запікаємо в духовці приблизно 30 хвилин. Тим часом розтоплюємо цукор та додаємо лимонний сік. Карамель додаємо до картоплі та перемішуємо. Потім страву посипаємо зеленню й подаємо до столу. Смачного!

Картопляні пиріжки з ковбасою та сиром

Страва виходить дуже смачною, тому обов’язково приготуйте її за цим рецептом. Картопляні пиріжки з ковбасою та сиром нереально ситні та апетитні на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. картоплі;
• 50 мл. молока;
• 120 г. борошна;
• яйце;
• сіль та перець за смаком;
• 1 ч.л. приправи для картоплі;
• 50 г. твердого сиру;
• 100 г. вареної ковбаси;
• олія для смаження.

Картоплю відварюємо та перетворюємо на пюре. Трохи охолоджуємо та додаємо молоко і яйце. Всипаємо борошно, сіль та спеції. Ретельно перемішуємо. З готового тіста формуємо однакові кульки. Тим часом натираємо варену картоплю та сир.

Кожну картопляну кульку розкочуємо та викладаємо начинку з сиру та ковбаси. Акуратно скріплюємо краї. Пиріжки викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до рум’яної скоринки. Смачного!

Смажена картопля з кабачками

Для приготування цієї страви знадобиться дуже мало інгредієнтів. Смажена картопля з кабачками смачна, ситна та бюджетна. Вона виходить надзвичайно ароматною.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. картоплі;
• 200 г. кабачків;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• зубчик часнику;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Картоплю нарізаємо скибочками, а цибулю півкільцями. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Спочатку викладаємо картоплю та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо цибулю. Кабачки нарізаємо брусочками. Відправляємо їх до решти інгредієнтів.

Часник пропускаємо через прес та додаємо до картоплі з кабачками. Також солимо й перчимо за смаком. Перемішуємо та смажимо до готовності. Смачного!

Читайте також: Нереально смачні та апетитні бутерброди – 5 найкращих рецептів