Дуже смачні та ситні страви на обід

Якщо давно шукаєте прості та бюджетні рецепти, то обов’язково зверніть увагу на цю добірку. Страви виходять настільки смачними, що вмить зникають зі столу. За цими рецептами вони апетитні на вигляд, ситні та прості у приготуванні.

Горохово-картопляні котлети

Для приготування цих котлет знадобляться дуже прості та бюджетні інгредієнти. Вони виходить ситними та мають апетитну скоринку. Такі котлети можна сміливо подавати на обід або вечерю. Вони чудово смакуватимуть з будь-яким соусом.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. колотого гороху;
• 500 г. картоплі;
• 130 г. борошна;
• 50 г. вершкового масла;
• яйце;
• 60 г. панірувальних сухарів;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Спочатку відварюємо до готовності горох. Трохи його охолоджуємо та збиваємо блендером до стану пюре. Картоплю нарізаємо кубиками та відварюємо. Зливаємо зайву рідину та додаємо вершкове масло. Потім з картоплі робимо пюре.

Додаємо горох та яйце. Ретельно перемішуємо. Пізніше поступово всипаємо борошно. Знову перемішуємо. Сіль та спеції додаємо за смаком. З горохово-картопляного тіста робимо котлети. Обвалюємо в панірувальних сухарях та відразу викладаємо на розігріту сковорідку. Смажимо їх до скоринки та подаємо до столу. Смачного!

Тушкована свинина з грибами та квасолею

Страва нереально ситна та смачна. Вона апетитна на вигляд й ароматна. Обов’язково приготуйте тушковану свинину за цим рецептом. Страва чудово смакуватиме в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. свинини;
• 200 г. консервованої квасолі;
• 200 г. печериць;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 2 ст.л. майонезу;
• 2 ст.л. томатної пасти;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Спочатку нарізаємо шматочками свинину. Викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо з двох боків. Потім нарізаємо цибулю та печериці. Інгредієнти відправляємо до свинини та перемішуємо. Додаємо томатну пасту, майонез й трохи води.

Вкінці всипаємо консервовану квасолю. Сіль та спеції додаємо за смаком. Накриваємо кришкою та тушкуємо на середньому вогні. Готову свинину з грибами та квасолею подаємо до столу. Смачного!

М’ясні зрази з плавленим сиром та зеленню

М’ясні зрази мають дуже смачну начинку, яка просто тане в роті. Страва виходить нереально апетитною. Обов’язково подавайте її на обід. Зрази з плавленим сиром та зеленню точно Вам сподобаються.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. м’ясного фаршу;
• 100 г. плавленого сиру;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 50 г. вершкового масла;
• яйце;
• свіжий кріп;
• 1 ст.л. борошна;
• 50 г. панірувальних сухарів;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Дрібно нарізаємо цибулю та зелень. Цибулю додаємо до фаршу. Також вбиваємо яйце. Всипаємо панірувальні сухарі, сіль та спеції. Ретельно перемішуємо. Плавлений сир та вершкове масло натираємо. Додаємо зелень та ретельно перемішуємо.

З фаршу робимо зрази. Всередину кладемо начинку з масла та сиру. Потім зрази обвалюємо в борошні. Викладаємо на сковорідку, змащену олією, та смажимо до апетитної скоринки. Готові зрази подаємо до столу. Смачного!

Яловича печінка, запечена з цибулею в молоці

Якщо Ви жодного разу не куштували таку печінку, то приготуйте її за цим рецептом. Страва дуже смачна та апетитна на вигляд. Яловича печінка, запечена з цибулею, точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. яловичої печінки;
• 300 мл. молока;
• 120 г. ріпчастої цибулі;
• 70 г. борошна;
• рослинна олія;
• яйце;
• сіль та спеції за смаком.

Яловичу печінку нарізаємо на шматочки. Солимо та перчимо. Потім занурюємо у збовтане яйце. Печінку обвалюємо в борошні та обсмажуємо на сковорідці з двох боків. Потім перекладаємо її у форму для запікання. Цибулю нарізаємо півкільцями та обсмажуємо до скоринки.

Потім викладаємо її на печінку. Поливаємо все молоком та ставимо в духовку. Печінку запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. За бажанням прикрашаємо зеленню та подаємо до столу. Смачного!

Риба, запечена з яблуком та бринзою

Таку запечену рибу можна подавати до святкового столу. Страва виходить дуже ароматною та апетитною. Вона ніжна на смак та ситна. Запечена риба з яблуком та бринзою точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 550 г. хека;
• яблуко;
• 100 г. бринзи;
• 100 г. майонезу;
• 30 г. борошна;
• яєчний жовток;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Філе хека солимо, перчимо та посипаємо спеціями. Потім обвалюємо в борошні. Викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо з двох боків. Тим часом натираємо яблуко та бринзу. Додаємо половину майонезу та щіпку солі. Все ретельно перемішуємо.

Смажену рибу викладаємо у форму для запікання. Змащуємо начинкою з яблука та бринзи. Ставимо в духовку та запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. За декілька хвилин до готовності рибу змащуємо жовтком, змішаним з рештою майонезу. Смачного!

Читайте також: Смачні та ситні гарячі страви до святкового столу