Дуже смачні та ситні страви на обід

Якщо хочете приготувати дуже смачні страви на обід, то зверніть увагу на ці рецепти. Страви виходять нереально ситними та мають апетитний вигляд. Вони дуже прості у приготуванні. Страви на обід чудово смакують в гарячому вигляді.

Дріжджовий пиріг з сосисками та сиром

На вигляд пиріг дуже апетитний. Він складається з ситної начинки та чудово смакує в гарячому вигляді. Пиріг з сосисками та сиром бюджетний та швидкий у приготуванні. Обов’язково подавайте його на обід.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

• 150 мл. води;
• 300 г. борошна;
• 1 ч.л. сухих дріжджів;
• 1 ст.л. оливкової олії;
• 0,5 ч.л. солі.

Для начинки:

• 250 г. сосисок;
• 100 г. твердого сиру;
• 50 г. вершкового масла;
• сіль та спеції за смаком.

В миску вливаємо воду. Додаємо сіль, оливкову олію та сухі дріжджі. Потім всипаємо борошно. Акуратно замішуємо тісто. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо в теплому місці на декілька хвилин. Сир натираємо, а сосиски нарізаємо на шматочки.

Готове тісто розкочуємо та ділимо на декілька шматочків. Зверху змащуємо розтопленим вершковим маслом та посипаємо спеціями. Потім викладаємо нарізані сосиски. Акуратно загортаємо в трубочки. Потім відправляємо їх у форму для запікання.

Зверху посипаємо тертим сиром та відразу ставимо в духовку. Пиріг випікаємо 35 хвилин при температурі 180 градусів. Трохи охолоджуємо та подаємо до столу. Смачного!

Котлети із квасолі з волоськими горіхами

Рецепт таких котлет дуже незвичний. Вони складаються з квасолі та волоських горіхів. Котлети виходять смачними, ситними та бюджетними. Обов’язково приготуйте їх на обід.

Інгредієнти для приготування:

• 350 г. червоної консервованої квасолі;
• 50 г. волоських горіхів;
• рослинна олія;
• 50 г. борошна;
• щіпка солі;
• спеції за смаком.

Волоські горіхи викладаємо в чашу блендера та збиваємо до крихти. З консервованої квасолі зливаємо рідину. Теж збиваємо до стану пюре та з’єднуємо з горіхами. Додаємо сіль, перець та улюблені спеції. Вкінці всипаємо борошно. Перемішуємо та формуємо котлети.

Тим часом сковорідку щедро змащуємо рослинною олією та ставимо на вогонь. Викладаємо котлети. Смажимо їх до апетитної скоринки з двох боків. Готові котлети подаємо до столу. Смачного!

Деруни з рисом

Такі деруни готуються дуже просто й швидко. Вони складаються з мінімум інгредієнтів та виходять апетитними. Деруни з рисом чудово смакують зі сметаною. Обов’язково приготуйте їх за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. картоплі;
• 100 г. сухого рису;
• яйце;
• 40 г. борошна;
• сіль та спеції за смаком;
• олія для смаження.

Картоплю натираємо на тертці та трохи віджимаємо від рідини. Рис відправляємо у воду. Варимо до готовності. Потім трохи охолоджуємо та додаємо до картоплі. Туди ж відправляємо яйце. Солимо та перчимо за смаком. Вкінці додаємо борошно.

Все ретельно перемішуємо. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Рисово-картопляну суміш викладаємо столовою ложкою. Деруни смажимо до апетитної скоринки та подаємо до столу зі сметаною. Смачного!

Голубці з пекінської капусти з курячим фаршем, родзинками та кедровими горіхами

Такі голубці виходять просто бездоганними. Вони складаються з оригінальної начинки та мають чудовий смак. Голубці з курячим фаршем, родзинками та кедровими горіхами точно Вам сподобаються.

Інгредієнти для приготування:

• 800 г. пекінської капусти;
• 400 г. курячого філе;
• 80 г. круглозернистого рису;
• 300 г. моркви;
• 200 г. ріпчастої цибулі;
• 30 г. кедрових горіхів;
• 20 г. родзинок;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком;
• сметана для подачі.

З пекінської капусти зриваємо листя. Викладаємо в миску та заливаємо окропом. Накриваємо кришкою та залишаємо приблизно на 10 хвилин. Моркву натираємо, цибулю подрібнюємо. Овочі обсмажуємо на сковорідці до золотистості.

Куряче філе пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо половину смажених овочів та заздалегідь відварений рис. Сіль та спеції всипаємо за смаком. Також додаємо родзинки та кедрові горіхи. Все ретельно перемішуємо.

Готову начинку викладаємо на листя капусти. Формуємо голубці та викладаємо на розігріту сковорідку. Зверху викладаємо решту овочів. Потім вливаємо трохи води та накриваємо кришкою. Голубці доводимо до готовності та подаємо до столу зі сметаною. Смачного!

Сирні коржі

Коржі з сиру готуються дуже просто. Вони апетитні на вигляд та смачні. До столу їх подають гарячими. Сирні коржі точно сподобаються Вашій сім’ї. Обов’язково приготуйте страву за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. кисломолочного сиру;
• 150 г. твердого сиру;
• 100 мл. молока;
• 100 г. борошна;
• 2 шт. яєць;
• 0,5 ч.л. розпушувача;
• 20 г. вершкового масла;
• зелень за смаком;
• сіль та чорний перець.

Кисломолочний сир збиваємо блендером, щоб не було грудочок. Твердий сир натираємо. З’єднуємо інгредієнти в мисці. Також додаємо яйця. Потім вливаємо молоко й перемішуємо. Зелень дрібно нарізаємо. Відправляємо її до сирної маси та перемішуємо.

Вкінці додаємо борошно, розпушувач, сіль та спеції. Знову перемішуємо. Сковорідку змащуємо вершковим маслом. З сирної суміші смажимо коржі. До столу їх подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні на оригінальні сирники на сніданок