Дуже смачні та ситні гарячі страви до святкового столу

Обов’язково збережіть цю добірку рецептів. Страви за ними виходять просто ідеальними та чудово підходять до святкового столу. Вони прості у приготуванні та апетитні на вигляд. Такі страви точно оцінять Ваші гості.

Качка, запечена з капустою та яблуками

М’ясо виходить нереально ніжним та соковитим. Таку качку неодмінно оцінять всі гості. Вона має дуже апетитний вигляд та чудовий аромат. Запечена качка з капустою та яблуками нереально смачна та ситна.

Інгредієнти для приготування:

• 1,4 кг. качки;
• 2 шт. яблук;
• 500 г. білокачанної капусти;
• 120 г. моркви;
• 30 мл. рослинної олії;
• 1 ст.л. приправи для м’яса;
• 0,5 ч.л. копченої паприки;
• 0,5 ч.л. сушеного часнику;
• сіль та чорний перець за смаком.

Качку розбираємо на частини та викладаємо в миску. Змішуємо олію, паприку, сухий часник, приправу, сіль та спеції. Ретельно перемішуємо та відправляємо до качки. Щедро натираємо її спеціями та залишаємо на деякий час.

Капусту шаткуємо, а яблука нарізаємо скибочками. Також натираємо моркву. Замариноване м’ясо викладаємо у форму для запікання. Зверху посипаємо капустою та морквою. Потім викладаємо яблука. Качку ставимо в духовку та запікаємо 90 хвилин при температурі 170 градусів. Смачного!

Картопля, запечена в беконі, з сиром

Страва виходить дуже апетитною й ароматною. Вона готується просто та швидко. Для запеченої картоплі знадобиться небагато інгредієнтів. Страва нереально ситна та бюджетна.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. картоплі;
• 120 г. бекону;
• 120 г. моцарели;
• 0,5 ч.л. сушеного розмарину;
• 1 ст.л. рослинної олії;
• сіль та чорний перець за смаком.

Кожну картоплину загортаємо у фольгу та відправляємо в духовку. Запікаємо її 45 хвилин при температурі 180 градусів. Потім картоплю трохи охолоджуємо. Зрізаємо верхівки та дістаємо м’якоть. Картоплю солимо та перчимо.

Моцарелу нарізаємо кубиками. Сир викладаємо всередину. Картоплю загортаємо в бекон та відправляємо у форму для запікання. Зверху посипаємо розмарином та ставимо в духовку. Картоплю з сиром та беконом запікаємо 20 хвилин при температурі 200 градусів. Потім подаємо її до столу. Смачного!

Рибні котлети, смажені у клярі

Такі котлети готуються дуже швидко. На вигляд вони виходять апетитними та смачними. Рибні котлети мають чудовий аромат. Вони ніжні на смак та прості у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. рибного фаршу;
• 100 г. білого хліба;
• 150 мл. молока;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 100 г. борошна;
• 2 шт. яєць;
• сіль та спеції за смаком;
• олія для смаження.

Цибулю пропускаємо через м’ясорубку та відправляємо до рибного фаршу. Хліб замочуємо в молоці. Потім теж додаємо до фаршу. Солимо й перчимо за смаком. Ретельно перемішуємо. Потім ставимо його в холодильник на 30 хвилин.

Тепер приготуємо кляр. В миску вбиваємо яйця та ретельно збовтуємо вінчиком. Додаємо сіль та перець. Потім всипаємо борошно та перемішуємо до однорідності.

З фаршу робимо котлети. Занурюємо їх у кляр та відразу викладаємо на розігріту сковорідку. Котлети смажимо з двох боків до апетитної скоринки. Смачного!

Котлети з шинки та сиру

Така гаряча страва точно сподобається Вашим гостям. Котлети з шинки та сиру виходять апетитними на вигляд. Вони мають ніжний смак та чудовий аромат.

Інгредієнти для приготування:

• 150 г. шинки;
• 150 г. твердого сиру;
• 3 ст.л. манної крупи;
• 2 шт. яєць;
• 1 ст.л. сметани;
• 50 г. панірувальних сухарів;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Шинку нарізаємо дрібними кубиками та викладаємо в миску. Додаємо тертий сир. Потім вбиваємо яйця. Всипаємо манну крупу та додаємо сметану. Також солимо й перчимо за смаком. Все ретельно перемішуємо до однорідності.

З готової суміші формуємо котлети невеликого розміру. Обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Потім котлети викладаємо на сковорідку, змащену олією. Смажимо їх з двох боків до рум’яності та подаємо до столу. Смачного!

Пиріг з сирного тіста з рибою та сиром

Такий пиріг стане улюбленою стравою Ваших гостей. Він має дуже апетитний вигляд та неперевершений смак. Пиріг готується з сирного тіста. Він має ситну начинку та чудовий аромат.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. філе хека;
• 100 г. вершкового масла;
• 120 г. борошна;
• 4 шт. яєць;
• 250 г. твердого сиру;
• 200 г. кисломолочного сиру;
• 50 г. кропу;
• 50 г. зеленої цибулі;
• сіль та спеції за смаком.

Рибне філе нарізаємо кубиками. Солимо, перчимо та перемішуємо. Також подрібнюємо зелень. Додаємо її до рибного філе. Перемішуємо та залишаємо на декілька хвилин. Кисломолочний сир викладаємо в миску та розминаємо виделкою. Додаємо яйця, вершкове масло та борошно. Перемішуємо.

Готове тісто викладаємо у підготовлену форму та робимо бортики. Всередину кладемо рибне філе та зелень. Потім посипаємо тертим сиром та відразу ставимо в духовку. Пиріг випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та оригінальні салати на осінь