Дуже смачні та прості у приготуванні страви на обід

Якщо хочете посмакувати ситною стравою на обід, то зверніть увагу на ці рецепти. Вони надзвичайно прості та бюджетні. Страви за цими рецептами виходять не лише смачними, а й апетитними на вигляд. А ще вони дуже прості у приготуванні.

Овочеве рагу з кабачками, картоплею та капустою

Що може бути смачніше за овочеве рагу? Для його приготування знадобляться прості інгредієнти та небагато часу. Рагу з кабачками, картоплею та капустою ніжне на смак та дуже ситне.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. кабачків;
• 350 г. картоплі;
• 30 г. білокачанної капусти;
• 200 г. помідорів;
• 100 г. моркви;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• рослинна олія;
• 0,5 ч.л. куркуми;
• 0,5 ч.л. меленої паприки;
• сіль та чорний перець за смаком.

Спочатку нарізаємо цибулю та моркву. В каструлі розігріваємо рослинну олію. Додаємо паприку, куркуму та перемішуємо. Через декілька хвилин у каструлю відправляємо нарізану моркву та цибулю. Обсмажуємо все декілька хвилин, помішуючи.

Капусту нарізаємо та додаємо до овочів. Продовжуємо тушкувати. Потім додаємо нарізані кубиками кабачки й картоплю. Вкінці подрібнюємо помідори та відправляємо до овочів.

Сіль та перець додаємо за смаком. Рагу готуємо на середньому вогні під кришкою. До столу страву подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Печінкові оладки з морквою

У приготуванні печінкових оладок немає нічого складного. Вони мають апетитний вигляд та ніжний смак. Такі оладки можна подавати до столу зі сметаною.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. курячої печінки;
• 50 г. ріпчастої цибулі;
• 50 г. моркви;
• 3 ст.л. борошна;
• яйце;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Моркву та цибулю нарізаємо невеликими кубиками та викладаємо в чашу блендера. Збиваємо до однорідності. Потім додаємо курячу печінку та ще раз збиваємо. Печінкову суміш викладаємо в миску. Додаємо яйце та борошно. Ретельно перемішуємо.

Потім додаємо сіль та улюблені спеції. Сковорідку змащуємо олією. Розігріваємо її та викладаємо печінкову суміш. Оладки смажимо на середньому вогні до апетитної скоринки. Потім відразу подаємо їх до столу. Смачного!

Макарони з фаршем та сиром на сковороді

Якщо хочете приготувати смачні макарони, то цей рецепт точно Вам сподобається. Страва має апетитний вигляд й чудовий аромат. Готується вона надзвичайно швидко. Макарони з фаршем та сиром нереально смачні та ситні.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. будь-яких макаронів;
• 300 г. м’ясного фаршу;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 100 г. плавленого сиру;
• рослинна олія;
• 50 г. томатної пасти;
• сіль та спеції за смаком.

Нарізаємо ріпчасту цибулю. Викладаємо її на розігріту сковорідку та смажимо до рум’яності. Потім додаємо м’ясний фарш. Перемішуємо та продовжуємо смажити. До інгредієнтів відправляємо томатну пасту. Солимо, перчимо й перемішуємо.

Через декілька хвилин всипаємо макарони. Знову перемішуємо та готуємо під кришкою на середньому вогні. За декілька хвилин до готовності додаємо нарізаний плавлений сир. Макарони викладаємо в миску та подаємо до столу. Смачного!

Куряча грудка в паніровці, смажена у фритюрі

Куряча грудка, смажена у фритюрі, чудово смакуватиме на обід з будь-яким гарніром. Вона має апетитну скоринку та виходить дуже соковитою. Обов’язково приготуйте курячу грудку за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. курячого філе;
• 100 г. панірувальних сухарів;
• 2 шт. яєць;
• 100 г. борошна;
• сіль, спеції за смаком;
• олія для смаження.

Куряче філе нарізаємо на однакові шматки. Натираємо сіллю та спеціями з двох боків. Куряче філе обвалюємо в борошні. Тим часом в мисці збовтуємо яйця. Додаємо щіпку солі й перемішуємо. Занурюємо туди куряче м’ясо, а потім обвалюємо в панірувальних сухарях.

У фритюр наливаємо рослинну олію. Коли вона закипить, відправляємо м’ясо та смажимо до хрумкої скоринки. Готову курячу грудку трохи охолоджуємо та подаємо до столу. Смачного!

Молода картопля з кабачками та солодким перцем

Така картопля виходить ніжною та смачною. У поєднанні з овочами вона має апетитний вигляд. Страва чудово смакуватиме на обід в гарячому вигляді. Обов’язково збережіть цей рецепт.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. молодої картоплі;
• 200 г. кабачків;
• 200 г. солодкого перцю;
• 2 зубчики часнику;
• 100 г. твердого сиру;
• 50 г. ріпчастої цибулі;
• 30 г. вершкового масла;
• сіль та спеції за смаком.

Молоду картоплю очищуємо та відправляємо варитись приблизно на 15 хвилин. Сковорідку змащуємо вершковим маслом. Викладаємо нарізану цибулю та часник. Потім подрібнюємо перець та кабачки. Додаємо до овочів та готуємо декілька хвилин.

Вкінці додаємо напівготову картоплю. Солимо, перчимо. Додаємо улюблені спеції та готуємо на середньому вогні. Твердий сир натираємо на тертці та відправляємо до картоплі. Все перемішуємо та готуємо до розплавлення сиру. Картоплю з овочами відразу подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Смачні та апетитні салати на літо – 5 простих рецептів