Дуже смачні та апетитні страви з картоплі

автор Natali N. опубліковано Жов 3, 2023

Якщо Ви полюбляєте страви з картоплі, то обов’язково приготуйте їх за цими рецептами. Вони виходять настільки смачними та апетитними, що зникають зі столу за лічені хвилини. Для приготування страв з картоплі знадобиться мінімум часу та інгредієнтів.

Запечена картопля в духовці

Рецепт надзвичайно простий, тому таку страву може приготувати навіть дитина. Картопля виходить ніжною на смак та має апетитну скоринку. Вона готується швидко та легко. Запечена картопля чудово смакує з будь-якими соусами.

Інгредієнти для приготування:

1 кг. картоплі;
60 мл. рослинної олії;
60 мл. томатного соусу;
20 г. свіжого кропу;
5 зубчиків часнику;
0,5 ч.л. сушеного часнику;
0,5 ч.л. меленої паприки;
0,5 ч.л. італійських трав;
0,5 ч.л. хмелів-сунелів;
1 ч.л. солі.

Картоплю очищуємо від шкірки та нарізаємо скибочками. Викладаємо у глибоку миску. Додаємо сіль, паприку, сухий часник, італійські трави та хмелі-сунелі. Часник та кріп дрібно нарізаємо. Теж відправляємо в миску та все ретельно перемішуємо.

Потім до картоплі додаємо рослинну олію та томатний соус. Знову перемішуємо й викладаємо на деко, застелене пергаментом. Картоплю розрівнюємо та ставимо в духовку. Запікаємо її 35 хвилин при температурі 190 градусів. Смачного!

Картопляні зрази з баклажанами

Страва виходить дуже апетитною на вигляд. Вона складається з бюджетних інгредієнтів та має чудовий смак. Картопляні зрази з баклажанами точно Вам сподобаються. Вони готуються в духовці, тому мають апетитну скоринку.

Інгредієнти для приготування:

500 г. картоплі;
300 г. баклажанів;
50 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
2 ст.л. борошна;
2 шт. яєць;
2 зубчики часнику;
сіль та спеції за смаком;
рослинна олія.

Спочатку нарізаємо на шматочки баклажани й цибулю. Овочі пропускаємо через м’ясорубку та викладаємо в миску. Моркву натираємо, а часник дрібно нарізаємо. Інгредієнти відправляємо до цибулі з баклажанами. Перемішуємо.

Потім додаємо борошно, сіль та спеції. Ретельно перемішуємо. Яйця збовтуємо в окремій мисці та вливаємо до інгредієнтів. Перемішуємо до однорідності. Тим часом натираємо картоплю. Солимо, перчимо та перемішуємо.

Сковорідку змащуємо олією. Викладаємо по столовій ложці картоплі, а зверху формуємо шар з начинки. Потім знову накриваємо картоплею. Спочатку зрази обсмажуємо на сковорідці, а потім відправляємо в духовку та запікаємо 20 хвилин при температурі 170 градусів. Смачного!

Запечена картопля з броколі, яєчнею та сиром

Страва готується максимально просто та швидко. Вона чудово підійде на сніданок. Запечена картопля з броколі, яєчнею та сиром дуже смачна, апетитна та ситна. Обов’язково приготуйте таку страву.

Інгредієнти для приготування:

400 г. картоплі;
300 г. броколі;
100 г. ріпчастої цибулі;
6 шт. яєць;
оливкова олія;
сіль та спеції за смаком;
50 г. твердого сиру.

Картоплю нарізаємо невеликими кубиками. Броколі й цибулю теж подрібнюємо. Овочі солимо, перчимо та перемішуємо. Картоплю, броколі та цибулю викладаємо у форму для запікання, змащену олією. Готуємо приблизно 10 хвилин.

Потім охолоджуємо та ставимо в холодильник на декілька годин. Охолоджені овочі дістаємо з холодильника. Вбиваємо туди яйця та посипаємо тертим сиром. Знову ставимо в духовку та запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Картопляний суп зі свинячими реберцями та печерицями

Страва виходить ситною та дуже смачною. Такий суп точно Вам сподобається. Він готується просто й швидко. А ще страва має дуже апетитний вигляд.

Інгредієнти для приготування:

350 г. картоплі;
400 г. свинячих ребер;
100 г. квасолі;
200 г. печериць;
100 г. ріпчастої цибулі;
150 г. моркви;
рослинна олія;
сіль та спеції;
лимон для подачі.

Свинячі ребра обсмажуємо на сковорідці та знімаємо з вогню. Квасолю замочуємо у воді. В каструлю вливаємо воду та відправляємо туди ребра. Додаємо нарізану картоплю та ставимо на вогонь. Моркву й цибулю подрібнюємо. Смажимо на сковорідці, а потім додаємо нарізані печериці.

Засмажку готуємо ще декілька хвилин та відправляємо до супу. Також всипаємо квасолю. Сіль та спеції додаємо за смаком. Суп варимо до готовності. Перед подачею прикрашаємо шматочком лимона. Смачного!

Печеня з курки з картоплею

Така страва виходить нереально смачна та ситна. Печеня з курки та картоплі готується швидко й просто. Такою стравою можна навіть пригощати гостей. Їм точно сподобається ця смакота.

Інгредієнти для приготування:

600 г. картоплі;
500 г. курячого філе;
200 г. болгарського перцю;
100 г. помідорів;
130 г. ріпчастої цибулі;
4 зубчики часнику;
свіжа зелень за смаком;
сіль та спеції;
рослинна олія.

Куряче філе нарізаємо на шматочки та обсмажуємо до золотистого кольору. В окремій сковорідці обсмажуємо до скоринки нарізану скибочками картоплю. Потім подрібнюємо перець, помідори, цибулю та часник. Теж викладаємо на сковорідку та смажимо до м’якості.

Додаємо картоплю та куряче філе. Солимо й перчимо за смаком. Всипаємо спеції та нарізану зелень. Потім накриваємо кришкою та тушкуємо все до готовності. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні, ситні та прості страви з макаронів