Дуже смачні страви на вечерю – 5 простих рецептів

автор Natali N. опубліковано Лис 11, 2023

Для приготування цих страв знадобляться дуже прості інгредієнти. Вони виходять нереально апетитними, смачними та ситними. Страви на вечерю мають чудовий аромат. До столу їх подають в гарячому вигляді. Обов’язково збережіть цю добірку рецептів та порадуйте рідних смачною їжею.

Рагу з кабачків, гарбуза та цвітної капусти

Овочеве рагу виходить не лише смачним, а й дуже корисним. Страва проста у приготуванні та апетитна на вигляд. Рагу з кабачків, гарбуза та цвітної капусти точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

350 г. гарбуза;
350 г. кабачків;
250 г. цвітної капусти;
150 г. помідорів;
100 г. ріпчастої цибулі;
100 г. моркви;
3 зубчики часнику;
сіль та спеції за смаком;
рослинна олія.

Нарізаємо невеликими шматочками цибулю та моркву. Відправляємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Тим часом подрібнюємо гарбуз та кабачки. Цвітну капусту розбираємо на суцвіття. Потім нарізаємо помідори, а часник пропускаємо через прес.

До смаженої цибулі з морквою поступово додаємо решту овочів. Вкінці всипаємо часник та перемішуємо. Страву тушкуємо під кришкою на середньому вогні. Додаємо сіль, чорний перець та спеції. Перемішуємо та доводимо рагу до готовності. Смачного!

Індичка, запечена у вершках

Страва виходить нереально ніжною та ситною. Запечена індичка у вершках просто тане в роті. Вона готується дуже швидко та складається з мінімум інгредієнтів. Обов’язково подавайте страву до столу в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

800 г. стегон індички;
250 мл. вершків;
2 зубчики часнику;
1 ст.л. борошна;
гілочка чебрецю;
сіль та спеції за смаком.

М’ясо індички нарізаємо кубиками та викладаємо в миску. Солимо, перчимо та посипаємо приправою. Ретельно перемішуємо. В іншу миску вливаємо вершки. Додаємо борошно та пропущений через прес часник. Збовтуємо все до однорідності.

Нарізану індичку перекладаємо у форму для запікання. Заливаємо вершковим соусом та перемішуємо. Зверху кладемо гілочку чебрецю. Відправляємо в духовку та запікаємо 45 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Батат, тушкований з фаршем

Страва дуже смачна та швидка у приготуванні. До столу її подавайте тільки в гарячому вигляді. Тушкований батат з фаршем виходить дуже ситним й ароматним. Така страва точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

400 г. батату;
350 г. свинячого фаршу;
150 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
150 г. селери;
300 г. помідорів;
2 ст.л. томатної пасти;
2 ст.л. рослинної олії;
сіль та спеції за смаком.

Нарізаємо кубиками цибулю та батат. Моркву натираємо, а селеру подрібнюємо. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Викладаємо всі нарізані овочі та тушкуємо декілька хвилин. Потім додаємо фарш та перемішуємо.

Помідори дрібно нарізаємо та відправляємо до решти інгредієнтів. Також додаємо томатну пасту. Солимо та перчимо за смаком. Знову все ретельно перемішуємо та тушкуємо до готовності. Смачного!

Плов з куркою, рисом та булгуром

Обов’язково збережіть рецепт цієї страви. Плов з булгуром та куркою виходить розсипчастим, смачним та нереально ситним. Він готується з простих інгредієнтів та чудово смакує в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

450 г. курячих стегон;
150 г. булгуру;
150 г. довгозернистого рису;
200 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
3 зубчики часнику;
сіль та спеції за смаком;
50 мл. рослинної олії.

З курячих стегон зрізаємо шкірку та подрібнюємо м’ясо. Викладаємо у каструлю з товстим дном, змащену олією. Куряче м’ясо обсмажуємо з двох боків. Потім подрібнюємо моркву й цибулю. Овочі додаємо до м’яса та продовжуємо тушкувати.

Всипаємо сіль та спеції за смаком. Додаємо нарізаний часник. Перемішуємо й готуємо декілька хвилин. Потім всипаємо рис та булгур. Заливаємо водою (600 мл.) та накриваємо кришкою. Плов готуємо до м’якості та подаємо до столу. Смачного!

Картопля, запечена з рибою в вершках

Для приготування запеченої картоплі з рибою знадобиться не дуже багато часу. Страва виходить нереально апетитною, смачною та ароматною. Запечена картопля з рибою точно Вам сподобається. Страва має ніжний смак, тому просто тане в роті.

Інгредієнти для приготування:

800 г. картоплі;
500 г. філе будь-якої риби;
100 г. твердого сиру;
100 г. ріпчастої цибулі;
300 мл. вершків;
3 шт. яєць;
60 г. вершкового масла;
сіль та спеції за смаком;
20 г. свіжої петрушки.

Картоплю нарізаємо кружечками невеликої товщини. Викладаємо у форму для запікання, змащену вершковим маслом. Також подрібнюємо цибулю. Викладаємо її на картоплю. Солимо й перчимо за смаком. Картоплю відправляємо в духовку та запікаємо 30 хвилин при температурі 200 градусів.

Тим часом рибне філе нарізаємо шматочками. Солимо та перчимо з двох боків. В миску вливаємо вершки. Додаємо яйця та нарізану петрушку. Все ретельно перемішуємо. Картоплю дістаємо з духовки.

Викладаємо рибу та поливаємо все вершками. Знову ставимо в духовку та готуємо ще 20 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Читайте також: Смачні та апетитні страви на кожний день