Дуже смачні солодощі до святкового столу

У приготуванні цих солодощів немає нічого складного. Вони виходять настільки смачними, що відразу зникають зі столу. Десерти можна подавати з гарячими напоями. Вони прості у приготуванні та надзвичайно апетитні. Обов’язково порадуйте цими солодощами своїх гостей.

Торт з ківі та бананами

Для приготування торта знадобиться не дуже багато інгредієнтів. Він виходить в міру солодким та має кислинку. Торт з ківі та бананами дуже апетитний на вигляд. Він чудово смакуватиме з будь-якими гарячими напоями.

Інгредієнти для приготування:

для бісквіта:

• 100 г. борошна;
• 100 г. цукру;
• 3 шт. яєць;
• 1 ч.л. розпушувача;
• щіпка солі.

Для крему:

• 650 г. сметани;
• 50 г. цукрової пудри;
• 350 г. бананів;
• 350 г. ківі.

Спочатку приготуємо бісквіт. В миску вбиваємо яйця. Ретельно збиваємо їх міксером. Потім всипаємо цукор та знову збиваємо. Додаємо щіпку солі. Потім всипаємо борошно та розпушувач. Збиваємо міксером до однорідності.

Потім тісто відправляємо у форму для запікання та ставимо в духовку. Бісквіт випікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів. Потім його охолоджуємо й нарізаємо кубиками. В миску відправляємо сметану. Додаємо цукрову пудру та збиваємо до пишної маси.

Потім додаємо нарізані банани та бісквіт. Перемішуємо. Миску круглоподібної форми застеляємо харчовою плівкою. Відправляємо туди нарізані кружечками ківі. Потім додаємо основу для торта. Ставимо його в холодильник на декілька годин. Потім акуратно перевертаємо та подаємо до столу. Смачного!

Профітролі із заварним лимонним кремом

Профітролі виходять нереально ніжними на смак та просто тануть в роті. Вони швидкі у приготуванні та дуже апетитні. Обов’язково приготуйте їх за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

• 130 мл. води;
• 130 мл. молока;
• 100 г. вершкового масла;
• 150 г. борошна;
• 4 шт. яєць;
• щіпка солі.

Для крему:

• 100 г. вершкового масла;
• 250 мл. молока;
• 80 г. цукру;
• яйце;
• лимон;
• щіпка ваніліну;
• 30 г. кукурудзяного крохмалю;
• шоколад для прикраси.

Спочатку приготуємо крем. В невелику каструлю всипаємо цукор, крохмаль та ванілін. Перемішуємо, а потім вливаємо половину молока. Знову перемішуємо. Додаємо решту молока. Також збовтуємо яйце. Відправляємо його до молочної суміші.

Ставимо на вогонь та готуємо на середньому вогні, постійно помішуючи. Коли крем стане густим, знімаємо його з вогню. Тепер приготуємо тісто. Молоко з’єднуємо з водою. Додаємо вершкове масло та ставимо на вогонь.

Суміш трохи охолоджуємо. Вбиваємо туди яйця. Також всипаємо борошно та щіпку солі. Перемішуємо. З готового тіста випікаємо профітролі та охолоджуємо.

До готового крему додаємо вершкове масло, лимонний сік та цедру. Ретельно перемішуємо. Крем відправляємо у кондитерський мішок. Наповнюємо ним профітролі. Зверху прикрашаємо розтопленим шоколадом та подаємо до столу. Смачного!

Пісочне печиво “Оленячі ріжки” з горіхами

Печиво дуже бюджетне та смачне. Воно готується за лічені хвилини. Пісочне печиво виходить ароматним, ніжним на смак та апетитним. Воно чудово смакує з гарячими напоями.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. вершкового масла;
• 100 г. грецьких горіхів;
• 200 г. борошна;
• 2 шт. яєць;
• ванілін;
• 4 ст.л. цукрової пудри.

Яйця відварюємо та охолоджуємо. Потім відділяємо білки від жовтків. Жовтки натираємо на дрібній тертці. Додаємо вершкове масло, ванілін та цукрову пудру. Все ретельно перемішуємо. Потім всипаємо борошно та замішуємо тісто. Грецькі горіхи збиваємо блендером до стану крихти.

Додаємо їх до тіста та ретельно перемішуємо. Потім ділимо його на кульки та трохи розкочуємо. Робимо надрізи, формуючи оленячі ріжки. Потім печиво відправляємо в духовку та випікаємо 15 хвилин при температурі 180 градусів. Посипаємо пудрою та подаємо до столу. Смачного!

Пісочні тарталетки зі згущеним молоком та арахісом

Якщо Ви ніколи не куштували цей десерт, то обов’язково приготуйте його для сім’ї. Тарталетки зі згущеним молоком та арахісом виходять просто бездоганними. Вони апетитні та ніжні на смак.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

• 110 г. розм’якшеного вершкового масла;
• 250 г. борошна;
• 60 г. цукру;
• щіпка солі;
• 2 шт. яєць.

Для начинки:

• 400 г. згущеного вареного молока;
• 50 г. арахісу.

До яєць додаємо цукор, сіль та ретельно збиваємо до однорідності. Додаємо вершкове масло. Знову збиваємо міксером. Потім всипаємо борошно та замішуємо тісто. Розкочуємо та вирізаємо кружечки. Викладаємо їх у формочки для кексів. Тарталетки випікаємо 20 хвилин при температурі 190 градусів.

Потім трохи їх охолоджуємо. Тим часом арахіс трохи подрібнюємо. В тарталетки відправляємо згущене молоко. Зверху посипаємо арахісом та відразу подаємо до столу. Смачного!

Пісочне печиво з апельсиновим джемом

Печиво за цим рецептом виходить дуже смачним. До столу його можна подавати з чашкою улюбленого чаю. Печиво має апетитний вигляд та дуже чудовий аромат.

Інгредієнти для приготування:

• яєчний білок;
• 80 г. вершкового масла;
• 200 г. борошна;
• 2 ст.л. крохмалю;
• 80 г. цукру;
• 4 ст.л. апельсинового джему.

Яєчний білок збиваємо з цукром до пишної маси. Додаємо розтоплене вершкове масло та перемішуємо. Потім всипаємо борошно та крохмаль. Акуратно замішуємо тісто. Ділимо його на дві частини та формуємо ковбаски.

Викладаємо на деко та робимо заглиблення. Всередину відправляємо апельсиновий джем. Потім ставимо в духовку та випікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні салати до святкового столу – 5 найкращих рецептів