Дуже смачні салати до святкового столу – 5 бюджетних рецептів

Для того, аби приготувати смачні салати, не обов’язково купувати дорогі інгредієнти. За цими рецептами вони виходять апетитними, ситними й дуже бюджетними. Салати готуються нереально швидко, а зникають зі столу за лічені хвилини.

Салат з куркою, маринованими опеньками, огірками та картоплею

Для приготування салату знадобиться небагато часу. Він виходить дуже ситним та смачним. Салат з куркою, маринованими опеньками та овочами сподобається всім Вашим гостям.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. маринованих опеньків;
• 300 г. курячого філе;
• 200 г. свіжих огірків;
• 250 г. картоплі;
• 80 г. ріпчастої цибулі;
• 3 шт. яєць;
• 150 г. майонезу;
• 20 г. свіжої петрушки;
• сіль та чорний перець за смаком.

Спочатку відварюємо до готовності яйця та картоплю. Охолоджуємо, а потім нарізаємо дрібними кубиками. Також відварюємо куряче філе. Подрібнюємо та відправляємо в миску. До м’яса додаємо картоплю та яйця. Потім нарізаємо огірки, цибулю та петрушку. Інгредієнти всипаємо в миску та перемішуємо.

Вкінці додаємо мариновані опеньки. Салат солимо й перчимо за смаком. Щедро заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо. Зверху салат за бажанням прикрашаємо маринованими опеньками та подаємо до столу. Смачного!

Салат з кальмарами, крабовими паличками, печерицями та горіхами

Обов’язково подавайте цей салат до святкового столу, адже він дуже смачний та апетитний на вигляд. Страва готується надзвичайно просто. Вона точно сподобається всім гостям.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. кальмарів;
• 150 г. крабових паличок;
• 70 г. грецьких горіхів;
• 150 г. печериць;
• 80 г. ріпчастої цибулі;
• зубчик часнику;
• 1 ст.л. рослинної олії;
• 3 ст.л. майонезу;
• сіль та перець за смаком;
• свіжа зелень.

Кальмари відварюємо до готовності та охолоджуємо. Тим часом нарізаємо цибулю, часник й печериці. Викладаємо все на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Крабові палички нарізаємо кружечками. Також подрібнюємо зелень. Горіхи підсмажуємо на сухій сковорідці.

Також подрібнюємо кальмари та всипаємо в миску. До них додаємо крабові палички, смажені печериці, зелень та горіхи. Солимо й перчимо за смаком. Вкінці додаємо майонез та перемішуємо. Готовий салат подаємо до столу. Смачного!

Салат з яловичиною, фунчозою, баклажанами та помідорами

Такий салат має чудовий смак. Він апетитний, ситний та простий у приготуванні. Салат з фунчозою обов’язково подавайте до святкового столу. Гості точно оцінять таку смакоту.

Інгредієнти для приготування:

• 420 г. яловичини;
• 300 г. помідорів;
• 500 г. баклажанів;
• 70 г. фунчози;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• зелень за смаком;
• сіль, чорний перець;
• 2 ст.л. оливкової олії.

Яловичину відварюємо, а потім нарізаємо кубиками. Цибулю подрібнюємо та викладаємо на розігріту сковорідку. Смажимо декілька хвилин та додаємо нарізані кубиками баклажани. Доводимо до готовності й знімаємо з вогню.

Потім нарізаємо помідори та зелень. Фунчозу заливаємо окропом на декілька хвилин. Всі інгредієнти з’єднуємо в одній мисці. Сіль та перець додаємо за смаком. Салат заправляємо рослинною олією та відразу подаємо до столу. Смачного!

Вінегрет з копченою рибою

Такий вінегрет Ви ще не куштували. Салат виходить бюджетним та дуже смачним. Він складається з простих інгредієнтів та має надзвичайно апетитний вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. копченої мойви;
• 300 г. буряка;
• 350 г. картоплі;
• 180 г. моркви;
• сіль, перець за смаком;
• пучок зеленої цибулі.

Спочатку відварюємо всі овочі. Трохи їх охолоджуємо й очищуємо від шкірки. Картоплю, буряк та моркву нарізаємо невеликими кубиками та відправляємо в миску. Копчену мойву очищуємо від голови, кісток та нутрощів. Нарізаємо шматочками та додаємо до овочів.

Також дрібно нарізаємо зелену цибулю. Додаємо її до салату й перемішуємо. Солимо й перчимо за смаком. Вкінці до салату додаємо майонез. Знову ретельно перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Салат із червонокачанної капусти

Овочевий салат виходить не лише смачним, а й дуже корисним. Він готується просто, швидко та з бюджетних інгредієнтів. Обов’язково подавайте цей салат до святкового столу. Страва має дуже апетитний вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 0,5 червонокачанної капусти;
• ріпчаста цибуля;
• солодкий перець;
• 2 ст.л. винного оцту;
• 1 ст.л. цукру;
• 0,5 ч.л. солі;
• 2 ст.л. рослинної олії.

Спочатку нарізаємо червонокачанну капусту. Подрібнюємо солодкий перець. Також нарізаємо кільцями цибулю. Інгредієнти викладаємо в миску та перемішуємо. Тепер приготуємо заправку для салату.

В маленькій мисці з’єднуємо винний оцет, рослинну олію, сіль та цукор. Все ретельно перемішуємо. Готову заправку відправляємо до салату. Знову все перемішуємо. Страву подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Дуже ситні та смачні страви на вечерю – 5 простих рецептів