Дуже смачні курячі рулетики з гірчицею і сиром всередині

Дуже смачні м’ясні рулетики готуються з курячих грудок, які змащуються гірчицею і скручуються з тертим сиром.

Потрібні продукти:

• Куряча грудка – 1 шт.
• Сир твердий – 70 г
• Гірчиця – 1-2 ст.л.
• Сіль, перець – за смаком
• Олія соняшникова – для обсмажування

Приготування:

1. Грудку промити, обсушити і розрізати на 2 частини. Кожну половину розріжте навпіл.

2. Філе відбийте, змастіть тонким шаром гірчицею, посоліть, поперчіть, посипте тертим твердим сиром.

3. Скрутіть всі шматочки філе в рулети, закрутіть нитками (не забудьте промити нитки водою), закриваючи краї, щоб при приготуванні не витік сир.

4. Обсмажте рулетики з усіх боків до рум’яної скоринки на сковороді з розігрітою олією. В кінці приготування накрийте кришкою і доведіть до готовності.

5. Готові рулетики викладіть на паперові серветки, потім акуратно зніміть нитки.

Смачного!

Читайте також: Швидкий і простий рецепт ніжного, ситного і дуже смачного рулету з фаршем і грибами, без додавання борошна