Свіжість, прохолода та соковитий десерт – ось чого вимагає наш організм у спекотний день. На такий випадок у морозилці обов’язково має бути морозиво – улюблені літні ласощі і дітей, і дорослих. Пропонуємо не купувати його в магазині, а зробити своїми руками, використавши улюблені інгредієнти.
Інгредієнти:
Приготування:
В якості основи для морозива використовуємо полуничне пюре, тому ягоди подрібнюємо занурювальним блендером до пюреподібного стану.
Від загальної кількості відкладаємо 2 ст. ягідної маси, а в решту пюре додаємо цукор і знову ж таки за допомогою блендера все добре перемішуємо.
Далі в те пюре, яке відкладали, додаємо крохмаль і добре перемішуємо. Виходить ягідна маса гарного рожевого кольору.
Сотейник ставимо на плиту, виливаємо в нього 50 мл води, доводимо до кипіння, додаємо 1 ст.л. лаймового соку та крохмальну масу. Постійно помішуючи, суміш уварюємо протягом однієї хвилини і знімаємо з вогню. Повністю остуджуємо.
Тепер ягідне пюре і крохмальну масу, що остигла, з’єднуємо разом. Для цього краще скористатися знову блендером, щоб у суміші не залишилися крохмальні грудочки.
Переливаємо полуничне пюре у форму відповідного розміру та відправляємо у морозилку до повного заморожування. Це займає приблизно 3-4 години.
Все, розкладаємо сорбет по склянкам або креманкам і насолоджуємося бездоганним смаком улюблених ласощів.
А завдяки натуральному складу та відсутності теплової обробки, сорбет зберігає максимум вітамінів, тому з’їсти такий десерт буде не лише смачно, а й корисно!
Пробуйте приготувати це дуже просто, швидко і ми впевнені, що таке морозиво сподобається кожному з Вас! Смачного!
Читайте також: Дуже смачний та оригінальний закусочний торт без майонезу
Хотите заказать суши с доставкой в столице? Нет ничего более простого! Вам достаточно выбрать одно…
Стосунки, як відомо, бувають не лише між закоханими, і часто любов об’єднує навіть абсолютно протилежні…
Чи трапляється у вас так, що речі, які ви щойно дістали із пральної машини, геть…
Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…