Дуже смачна та соковита куряча грудка з овочами

Приготована за цим рецептом курка з овочами, вона виходить соковитою, ароматною і дуже смачною. Так приємно бачити, з яким апетитом, родичі та гості їдять цю страву!

Інгредієнти:

• Куряча грудинка – 2 шт.
• Цибуля – пів головки.
• Маринована квасоля – 200 гр.
• Перець болгарський – 2 шт.
• Помідор – 2 шт.
• Сир – 100 гр.
• Адигейська сіль – 1 стол.
• Вершки 10% – півсклянки.
• Олія соняшникова – 3 стол. л.
• Спеції для м’яса – пів стол. л.
• Сіль за смаком.
• Перець чорний – за смаком.

Приготування:

Для приготування смачної курочки, ми з вами поріжемо грудинку на невеликі шматочки і покладемо в суху сковороду, щоб потім поставити її обсмажуватися на невеликому вогні,. Потрібно, щоб курочка добре протушилася, і з неї випарувалася вся рідина.

Як тільки вся рідина випарувалася, поливаємо грудинку невеликою кількістю рослинної олією і обсмажуємо далі.

Ну ось, наша курочка посвітлішала. Тепер додаємо ще трохи олії, спеції, адигейську сіль і перемішавши, висипаємо до м’яса попередньо нарізану півкільцями цибулю. Накриваємо все кришкою і гасимо п’ятнадцять хвилин переодично помішуючи.

Тепер підготуємо овочі, нарізавши їх. Цибулю ми нарізаємо півкільцями, а помідори нарізаємо невеликими часточками. Болгарський перець та туршу (мариновані овочі, соління), нарізаємо невеликими кубиками. Тоді страва буде виглядати барвистою!

Курочка наша обсмажувалась п’ятнадцять хвилин і тепер настала черга викладати нарізані овочі поверх грудинки. Останніми викладаємо помідори, які потрібно трохи присолити і поперчити.

Після того, як посолили і поперчили, додаємо сир і наливаємо в нашу грудку з овочами, вершки. Закриваємо все кришкою і залишаємо тушкуватися на середньому вогні, протягом п’ятнадцяти хвилин.

Минули п’ятнадцять хвилин, і нарешті, наша ароматна, найсмачніша курочка, готова!

Дамо м’ясу трохи постояти, настоятися, щоб усі смаки і вся рідина від овочів увібралася в нашу курочку.

Ну от готово! Кличте до столу всю родину! Смачного!

Читайте також: Смачний та ніжний морквяний салат, який готується дуже просто та швидко