Дуже смачна та ароматна випічка – 5 простих рецептів

За цими рецептами випічка виходить просто ідеальною. Вона ароматна, смачна та проста у приготуванні. До столу випічку можна подавати з будь-якими напоями. Найкраще вона смакує з чашкою улюбленої кави або чаю.

Пісочний пиріг на кефірі з курагою та горіхами

Якщо полюбляєте випічку з горіховою начинкою, то обов’язково збережіть цей рецепт. Пісочний пиріг виходить надзвичайно смачним та апетитним. Для його приготування знадобиться не дуже багато інгредієнтів.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

• 100 мл. кефіру;
• 50 г. сметани;
• 50 г. вершкового масла;
• 15 мл. рослинної олії;
• 50 г. цукру;
• яйце;
• 300 г. борошна;
• щіпка солі;
• 0,5 ч.л. соди.

Для начинки:

• 100 г. будь-яких горіхів;
• 150 г. кураги;
• 50 г. цукру.

Спочатку в миску вливаємо кефір. Додаємо соду та перемішуємо. В окремій мисці збиваємо до пишної піни яйце з цукром та сіллю. Додаємо кефір, сметану, половину олії та розтоплене вершкове масло. Перемішуємо. Поступово всипаємо борошно та замішуємо тісто.

Ставимо в холодильник на 30 хвилин. До горіхів додаємо половину цукру. Збиваємо блендером. Решту цукру змішуємо з курагою. Теж збиваємо до однорідності. Охолоджене тісто ділимо на декілька кульок. Розкочуємо їх. Форму для випікання змащуємо олією.

Викладаємо розкочене тісто та формуємо бортики. Потім посипаємо подрібненими горіхами. Накриваємо іншою частиною тіста та викладаємо курагу. Знову формуємо шар з тіста. Ставимо в духовку та випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Двошарова сирна запіканка з журавлиною, мигдалем та какао

Така запіканка має дуже апетитний вигляд. Вона проста у приготуванні та нереально ароматна. Сирна запіканка з журавлиною, мигдалем та какао точно сподобається Вашим рідним.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. кисломолочного сиру;
• 100 г. сметани;
• 15 г. крохмалю;
• 3 шт. яєць;
• 50 г. цукру;
• 15 г. ванільного цукру;
• 70 г. журавлини;
• 60 г. мигдалю;
• 15 г. какао-порошку;
• 20 г. вершкового масла.

До кисломолочного сиру додаємо цукор та ванільний цукор. Всипаємо крохмаль. Потім додаємо яйця та сметану. Ретельно збиваємо блендером до однорідної маси. Тим часом горіхи дрібно нарізаємо та відправляємо до сиру. Перемішуємо.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо майже всю сирну масу. До решти додаємо какао-порошок та журавлину. Перемішуємо. Сирно-шоколадну суміш викладаємо наступним шаром. Запіканку ставимо в духовку та готуємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Бананові мафіни з шоколадно-горіховою пастою

Такі мафіни дуже ароматні та смачні. Обов’язково приготуйте їх за цим рецептом. Бананові мафіни з шоколадно-горіховою пастою чудово смакуватимуть з гарячими напоями.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. бананів;
• 100 г. цукру;
• 60 г. вершкового масла;
• яйце;
• 0,5 ч.л. розпушувача;
• 130 г. борошна;
• 0,5 ч.л. соди;
• щіпка солі;
• 10 г. ванільного цукру;
• 50 г. горіхової пасти з шоколадом.

До борошна додаємо сіль, соду та розпушувач. Перемішуємо. Банани очищуємо та розминаємо виделкою. Додаємо яйце, цукор та ванільний цукор. Також вливаємо розтоплене вершкове масло. Все добре перемішуємо.

Потім додаємо сухі інгредієнти. Знову перемішуємо до однорідності. Викладаємо у підготовлені формочки. Також додаємо горіхову пасту з шоколадом. Перемішуємо зубочисткою та випікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Торт “Три склянки” зі сметанним кремом

Торт готується дуже просто та швидко. Виходить він ніжним на смак та апетитним. Обов’язково подавайте такий торт до столу з гарячими напоями. Він точно вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 1 скл. борошна;
• 1 скл. цукру;
• 1 скл. кефіру;
• яйце;
• 1 ч.л. соди;
• щіпка солі;
• 1 ст.л. какао-порошку;
• 3 ст.л. рослинної олії;
• 10 г. вершкового масла.

Для крему:

• 400 г. сметани;
• 4 ст.л. цукрової пудри.

В миску вбиваємо яйце та збовтуємо до піни. Додаємо сіль, цукор та збиваємо міксером. Потім вливаємо олію та продовжуємо збивати. Кефір з’єднуємо з содою. Вливаємо в яєчну масу та перемішуємо. Потім всипаємо просіяне борошно та какао-порошок.

Перемішуємо та відправляємо у форму, змащену вершковим маслом. Бісквіт випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Охолоджуємо та зрізаємо верхівку. Подрібнюємо її на крихту. Бісквіт розрізаємо навпіл. Сметану збиваємо з цукровою пудрою.

Кремом змащуємо бісквіт. Накриваємо іншою частиною та знову змащуємо кремом. Зверху посипаємо крихтою. Готовий торт відразу подаємо до столу. Смачного!

Пиріг на кефірі з морквою та горіхами

За цим рецептом пиріг виходить дуже смачним, ароматним та апетитним. Обов’язково подавайте його до столу з гарячими напоями. Пиріг бюджетний та простий у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

• 100 мл. рослинної олії;
• 100 г. цукру;
• 150 мл. кефіру;
• 2 шт. яєць;
• 200 г. борошна;
• розпушувач;
• щіпка солі;
• 10 г. ванільного цукру.

Для начинки:

• 300 г. моркви;
• 50 г. вершкового масла;
• 50 г. цукру;
• 20 г. меду;
• 30 г. грецьких горіхів.

Моркву нарізаємо кубиками, а горіхи подрібнюємо. Вершкове масло викладаємо на сковорідку. Додаємо цукор та перемішуємо. Потім всипаємо горіхи. Додаємо мед та моркву. Перемішуємо та готуємо до карамелізації.

Форму застеляємо пергаментом та відправляємо туди морквяну начинку. Тепер приготуємо тісто. До кефіру додаємо яйця, цукор, сіль та рослинну олію. Збиваємо міксером до однорідності. Потім додаємо сухі інгредієнти та перемішуємо.

Тісто відправляємо на морквяну начинку та відразу ставимо в духовку. Пиріг випікаємо 45 хвилин при температурі 180 градусів. Потім його перевертаємо та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Апетитні страви до святкового столу – 5 найкращих рецептів